abur suprasaturat supraîncălzit lichid
Aburi - stare gazoasă a unei substanțe în condiții în care o fază gazoasă poate fi în echilibru cu fazele lichide sau solide ale aceleiași substanțe. Procesul de producere a vaporilor din faza lichidă (solid) se numește „generare de abur.“ Procesul invers se numește condensare. La presiuni scăzute și temperaturi ridicate, proprietatile aburului aproape proprietatile ideale de gaz. În discursul colocvial, cuvântul „abur“ se înțeleg aproape întotdeauna de vapori de apă. Cupluri de alte substanțe sunt specificate în mod explicit.
A nu se confunda o uniformă optic și perechi omogene cu ceață - un sistem eterogen, împrăștiind puternic lumina.
Următoarele tipuri de stări ale perechii de substanțe chimice pure:
abur nesaturata - abur, nu a atins echilibrul dinamic cu lichid său. La această temperatură presiunea vaporilor nesaturate este întotdeauna mai mică decât presiunea de vapori saturați. În prezența lichidului deasupra suprafeței procesului de evaporare a vaporilor nesaturat domină procesul de condensare, și pentru că lichidul din vasul să devină mai puțin și mai puțin timp.
Fluide diferite de echilibru dinamic cu abur la diferite abur vine densitate. Motivul pentru aceasta constă în diferența dintre forțele de interacțiune intermoleculară. În lichide, în care intermoleculare forțele de atracție sunt mari, de exemplu, mercur, numai cea mai rapidă moleculă, din care numărul este nesemnificativ, poate scăpa de lichid. Astfel, pentru aceste fluide, chiar la o densitate scăzută are loc starea de echilibru a vaporilor. La fluidele volatile, cu o forță redusă de atragere a moleculelor, de exemplu, în eter, la aceeași temperatură poate zbura dincolo de o multitudine de molecule de lichid. Prin urmare, starea de echilibru are loc numai atunci când o densitate mare de vapori.
lichid supraîncălzit - lichid încălzit peste punctul de fierbere. Supraîncălzit lichid este un exemplu al unui sistem de non-echilibru, un număr de regimuri energetice și tehnologice provoacă fenomene dinamice specifice, cum ar fi secțiunea de suprafață cu punct de fierbere explozie datorită Depozitat instabilitate căldură lichid-vapori care formează partea frontală a tranziției de fază.
Existența supraîncălziți de stat (metastabile) asociat cu etapa inițială a lucrat o tranziție de fază de ordinul întâi. Natura intermitentă a tranziției. ; Aici S - entropie specifică, v - volum specific) exclude posibilitatea de a transforma simultan în toată masa de substanță aproape de echilibru. Tranziția de fază începe în „puncte“ sistem omogen separat, aceste puncte trebuie să satisfacă condiția R> Rr (R - raza unui nucleu, Rr - raza nucleului critic) - atunci creșterea noii faze este însoțită de o diminuare a potențialului termodinamic.
barieră potențială caracteristică care trebuie să fie depășite pentru a atinge dimensiunea critică a embrionilor, există activitatea de formare a nucleului critic:
V - volumul critic cu bule,
Rk - raza de bule critice,
Ps - presiunea vaporilor la linia de saturație (la T dat),
P - presiunea fluidului,
v1 - volum specific de lichid,
v2 - volumul specific al aburului.
W poate fi de asemenea scrise în ceea ce privește proprietățile de echilibru:
unde D - coeficientul de tensiune superficială.