Ajica de ardei, fără rețetă tomate cu o fotografie
Acest Ajica ascuțit preparat fără tomate, dar fanii de arderea de condimente folosite pentru a fi numit sos de roșii atât de ușor picant. Ajica caucazian prezentat în această rețetă, conține în structura sa numai boia, ardei roșu aprins sau verde, usturoi și unele condimente.
Folosit pentru dezvăluirea principalelor feluri de mâncare gust și dau o anumită proporție de severitate, Ajica acută de ardei fără tomate nu este utilizat în cantități mari. Prin urmare, recolta o mulțime de nu este necesar.
Ingrediente 300 g picant adzhika caucazian:
- piper - 150 g;
- ardei iute (roșu și verde) - 150 g;
- Usturoi - 70g;
- mentă lăstar;
- sare, piper negru - la ½ linguriță
Cum de a găti Ajica picant din piper bulgară și amar
Adzhika fierte foarte repede, prepararea sa durează mai puțin de o jumătate de oră. Înainte de preparare condimente de dorit să se poarte mănuși de cauciuc.
piper amar amar elimina semințele (puteți elimina numai tulpină, semințe și se lasă toate sau o parte din semințele mai mari subzistă, Ajica fi mai clare).
Eliberați din semințe și tulpină ardei dulce.
Cojit usturoi cu restul menționat în lista ingredientelor, se macină într-un blender sau carne de polizor.
Ajica gata să se descompună în borcane mici uscate.
Magazine de astfel de Ajica prime, realizate din produsele alimentare tratate termic în frigider.
Pentru Ajica acută nu sa deteriorat la temperatura camerei în timpul depozitării, acesta trebuie să fie ușor (aproximativ 5 minute) pentru a fierbe cu adaos de 1-2 linguri. lingurițe de ulei rafinat. Apoi, folosind borcanele și capacele sterilizate Ajica bloca iarna.
Ajica Caucazian utilizat în porțiuni mici cu orice carne, pește sau pâine pita. Orice fel de mâncare cu un gust de condimente dobândește strălucire și trezește apetitul.