bacon la cuptor pe reteta bunicii

1 kg Salo.
3-4 catei de usturoi
piper negru și roșu - după gust
sare lingura
frunze de dafin 3-4 frunze
apa 120g.
făină
crengi de cires

Cum de a găti

Untură nevoie pentru a freca cu sare, piper negru, roșu, dacă nu ascuțit, dacă vă place picant mult posibil, mai puțin condimentul. catei de usturoi tăiat în 2-4 părți, în funcție de dimensiunea de catei de usturoi. frunze de dafin rupt în 4 părți. Cuțit lateral bucată de grăsime face o incizie, pentru a pune o bucata de usturoi și ¼ dintr-o frunza de dafin, și așa umplute cu toată grăsimea. Salo în picioare în frigider marinate.

Coacerea de grăsime sau de a lua forma o tigaie. În partea de jos a pus o crenguta de cireșe proaspete. Pune untura de pe crengi de cireș. Și pe partea de sus de a face un capac pentru a testa.

Ia-o jumătate de ceașcă de apă și făină framanta aluatul ca găluște, rola skalkoy.Testom trebuie să formeze aproape cu slănină. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade timp de 40-50 de minute. Spice aroma reținută în grăsime. Bacon la cuptor se dovedește delicios.

Pas cu pas reteta fotografii

Rețetă: grăsime la cuptor de reteta bunicii. cum să gătească acasă rapid și gustos