Batter pentru cotlete

4.6 din 5 total 15 voturi

Așa cum mama mea ma învățat, așa că mă pregătesc să aluat cotletele numai în ouă de pui. Se pare o splendidă „odezhka“ pentru orice carne: pui, carne de porc, de vițel. Dintr-o cantitate mică de pastă obținută printr-o mulțime de cotlet gustoase în aluat ușor. Am fost o astfel de proporție: din aluat cu un ou devine 6-7 cotlete mici. Economic, rapid si foarte, foarte gustoase!

Salvare carte de bucate

Durata de preparare - 4 minute.
Numărul - 6-7 cotlete (mic).

ingrediente:

Mod de preparare:

  1. Încercarea de a conduce un ou într-un recipient adanc si amestecati-l.
  2. Se adaugă sare, zahăr și apoi se amesteca din nou.
  3. Acum se framanta aluatul, adaugand treptat o linguriță de făină.

El ar trebui să fie uniformă, ca și în cazul în care lăcuit.

  • Batter pentru cotletul noastre viitoare gata.
  • Acum luăm pulpa, se taie în plăci mici, plate 1-1,5 cm grosime.
  • Cu atenție ciocan le resping din ambele părți.
  • Apoi, se condimentează cu sare și piper ei.
  • Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzi.
  • Acum dip cotletele de carne în aluat.
  • Noi le trecerea de la antena de pe tigaie.
  • Prajiti cotletul la foc mediu pe ambele părți, până la același nivel.

    Aluatul poate prăji chiar și chiftele. și rețeta chiftele vei găsi făcând clic aici.

    Salvare carte de bucate