beneficii si dauneaza de usturoi - adevărul despre plante picant
Multe dintre primele manifestări ale răcelilor literalmente năpusti asupra usturoi, folosindu-l în produsele alimentare, inhalarea mirosul. Iar relieful nu face vin. Acest lucru se datorează unei proprietăți bine cunoscute de plante pentru a consolida sistemul imunitar. Cu toate acestea, de exemplu, nu au recomandat boli ale medicilor de legume condimentate de stomac. Dar de ce? Care sunt beneficiile si dauneaza de usturoi? Încearcă să înțelegi.
Compoziția chimică a căței de usturoi
Pentru a înțelege cât de util usturoi, și ceea ce nu este, trebuie să ia în considerare compoziția chimică a capului. Acestea conțin proteine vegetale, grăsimi, și desigur, hidrați de carbon. În plus, o mulțime de vitamine, macro- și urme, uleiuri esențiale și alte substanțe.
Astfel, dacă dezasambla în mod specific, usturoiul în compoziție includ acidul cafeic având pronunțat activitate antiinflamatorie. Multe și ferulic de acid, în care spectrul proprietăților farmacologice foarte mult. Este util pentru sistemul cardiovascular, dar pericolul de virusuri, bacterii patogene. Are actiune antitumorala si anti-toxice.
O altă componentă de catei de usturoi - quercetina. În doze mici, aceasta ajută la depășirea a acțiunii, dar în mare - foarte toxic.
Beneficiile de usturoi este de asemenea pronunțată, datorită compoziției sale de rutină, întărește capilare si diluanti de sange. Această substanță este deosebit de important pentru pacienti varice si insuficienta venoasa, hemoroizi, tromboflebită, limfostazom.
Dar saponine din usturoi sunt la corpul uman ca prejudiciul și beneficiile. Ce înseamnă? Acești compuși organici de mucus lichefiat în bronhii, îmbunătățirea poftei de mâncare, au un diuretic și un efect laxativ, ajuta în lupta împotriva sclerozei multiple. Dar, împreună cu acest lucru poate irita membranele mucoase ale tractului gastro-intestinal și pot provoca diaree, greață și vărsături.
Prefabricați pentru viitor: opțiuni de usturoi gustare picante
Vitaminele din usturoi, așa cum am menționat mai devreme, sunt numeroase: totul e vitaminele B, precum și tocoferol și caroten. Usturoiul este deosebit de bogat in vitamina C, este implicat activ în imunomodulare.
Fiecare cățel conține favoare
uleiuri esențiale în usturoi
De o importanță deosebită în medicină sunt esterii incluși în plantă. Ce este această substanță, și este posibil să se lega proprietăți de vindecare de usturoi cu ei?
ulei de usturoi esential:
- Acid clorogenic - un antioxidant puternic, care are o activitate antivirală pronunțată;
- acidul fitic, din păcate oarecum reduce proprietățile nutritive ale alimentelor consumate, impiedicand mineralele corpului absorbite, cum ar fi zinc, magneziu și fosfor;
- alicină, care are acțiune antimicrobiană și expectorant.
valoarea energetică
Usturoi proaspăt mai nutritiv decât uscată; 149kKalna conținutul său caloric este de 100 g de produs. A uscate, cuisoare pulverulent utilizat pentru umplerea produselor alimentare, conțin deja 332 kcal.
La întrebarea: „Capul de usturoi - care este cât de multe calorii“, răspunsul poate fi dat aproximative. Din calcul faptul că, în medie, fiecare cap cântărește aproximativ 50 de grame, iar greutatea pleavă; prin intermediul unor calcule matematice simple obținem valoarea energetică - 50-60 kcal.
Utilizarea de medicina tradițională
Știm cu toții că usturoiul are proprietăți benefice pentru tratarea răcelilor și a gripei. Și ce probleme pot fi rezolvate prin utilizarea în mod regulat aceasta pentru produsele alimentare?
Cunoscută eficiență a plantelor în următoarele cazuri:
- cu antimicrobiene, antifungice si terapie antiparazitar;
- pentru a spori activitatea motorie a intestinului;
- cu nefrolitiaza;
- în ateroscleroza și ischemia;
- pentru a stimula funcția sexuală la bărbați;
- ca mijloc de regenerare;
- cu afecțiuni maligne;
- inflamații la nivelul gurii și nasului.
extract de usturoi farmaceutic utilizat topic pentru îndepărtarea verucilor, consolidarea și creșterea părului, pentru tratamentul intepaturi de insecte.
Cum se utilizează legume parfumat?
Proprietăți medicinale de usturoi sunt cele mai evidente atunci când mănâncă în stare proaspătă. Doar 1-2 catei pe zi, cu pâine sau legume, pentru a ajuta la a face față nu numai cu bolile existente, dar, de asemenea, servi ca prevenirea răcelilor, bolilor de inima si sange de impotenta de sex masculin.
Usturoiul este bun în combinație cu legume
La întrebarea dacă usturoiul este bine pe stomacul gol, poate da un răspuns clar - nr. Există o legumă de ardere poate fi numai în combinație cu alte alimente, în caz contrar s-ar putea deteriora grav stomac.
Recomandare: la primul semn de gripă pentru o recuperare rapidă. Cativa catei de usturoi au nevoie să taie și se pun într-o pungă de hârtie. Inhaleze mirosul de usturoi se transformă gura și nasul timp de 2-3 minute până la 10 de ori pe zi.
Usturoiul este contraindicat în cineva?
Pentru persoanele cu organele digestive bolnave de usturoi rau este evident. Dar ce altceva are contraindicații usturoi? Destul de ciudat, acest produs poate provoca intoleranță individuală. Faptul că o parte din usturoi disulfura de dialil ulei este destul de un alergen puternic. Prin urmare, pentru a trata copiii și femeile însărcinate au nevoie de usturoi cu extremă precauție. În plus, un gust ascuțit, arderea plantelor poate provoca la copiii mici vărsături banale.
Nu ar trebui să mănânce usturoi proaspăt și femeile care alăptează, deoarece componentele amare ale legumelor în laptele matern, ceea ce poate duce la abandonarea alimente pentru copii. Atunci când un gust instalație de tratament termic schimbat. Rezultă că adăugarea de usturoi ca un condiment pentru mese calde pentru femei în timpul alăptării este posibilă.