Biopolimeri proteine, acizi nucleici, polizaharide, biopolimeri

Proteine, acizi nucleici, polizaharide

biopolimeri

clasă de polimeri se găsesc în natură în forma sa naturală, o parte a organismelor vii, proteine, acizi nucleici, polizaharide.

Structura biopolimeri

Biopolimeri constau din aceleași (sau diferiți) unități - monomeri. Monomerii de proteine ​​- aminoacizi, acizi nucleici - Nucleotidele din polizaharide - monozaharide.


Două tipuri de biopolimeri

Există două tipuri de bază de biopolimeri: polimeri derivați din organisme vii și polimeri derivați din resurse regenerabile, dar necesită polimerizare. Ambele tipuri sunt utilizate pentru producerea de bioplastice. Biopolimeri prezente în organismele vii, sau produse de acestea, contin hidrocarburi si proteine ​​(proteine)

Material Belki- greutate moleculară mare organic, constând din aminoacizi conectate în link-ul de lanț peptidic

Structura primară - secvența

aminoacizi din catena polipeptidică.

Structura secundară este formată de proteine

aminoacizi care interacționează cu ajutorul

legături de hidrogen și hidrofobe

interacțiuni.

Structura terțiară este formată dintr-

structuri secundare și interacțiuni

Stabilizat prin non-covalent, ionic,

legături de hidrogen și hidrofobe

interacțiuni.

Structura cuaternară - subunitatea

structura de proteine. poziţia relativă

mai multe lanțuri de polipeptide, ca parte

un singur complex de proteine.

acizi nucleici

Structura primară a ADN-ului - este

liniare continua

nucleotide din lanț. ca regulă generală

înregistrate în secvență

literele (de exemplu AGTCATGCCAG)

Structura secundară - o structură

format în detrimentul non-covalent

interacțiuni de nucleotide (mai

gradul de baze azotate) între

altele, stivuire și legături de hidrogen.

ADN-ul este un dublu helix

un exemplu clasic al structurii secundare.

Polizaharide - clasa generală nume de carbohidrați macromoleculare complexe ale căror molecule constau din zeci, sute sau mii de monomeri - monozaharide

Polizaharidele sintetizate de organisme vii, constau dintr-un număr mare de monozaharide legate prin legături de glicozidă. Adesea, polizaharide sunt insolubile în apă. De obicei, aceasta este o moleculă foarte mare, ramificat. Exemple de polizaharide, care sunt sintetizate de organisme vii,

substanțe de înlocuire sunt amidon

și glicogen, precum și structurală

polizaharide - celuloză și chitină.

Lucrări efectuate:

Elevii din clasa 11-3

Boltnev Aleksey

Smorygo Xenia

Vă mulțumesc pentru atenție