carnati de cartofi in intestin cu reteta carne tocată
Vreau să arăt cum să se pregătească acasă, cârnați de cartofi în intestin. reteta mea cu carne tocată, deși există și alte opțiuni. Cartofi și carne de mezeluri - plus consistent și gustoase pentru masa de prânz acasă, cină, mese de banchet, picnic. Cârnați realizate din cartofi sunt bune, atât în cald și rece. Se prepară acest fel de mâncare delicios este într-o clipă, dacă citiți cu atenție rețeta și să vedem.
Ca parte dintre ingredientele cele mai simple și accesibile, care există în fiecare bucătărie. carne tocată condimentată poate fi orice condimente la alegerea ta. Ei s-au dat cantitatea produselor obținute printr-o mulțime de cârnați, care pot fi congelate după o scurtă fierbere. Apoi, pur și simplu se scoate din congelator și se coace în cuptor.
- cartofi - 1.9 kg,
- carne de vită - 500 g,
- Ceapă - 480 g,
- bacon - 460 g,
- ou de pui - 2 buc.
- coajă pentru mezeluri - 2-3 metri,
- Usturoi - 50g
- sare - dupa gust,
- măcinat piper negru - dupa gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit.
coji de cartofi. Clatiti bine sub jet de apă rece, se taie în bucăți de dimensiuni medii, a fost convenabil să se macină într-o mașină de tocat carne. Se umple cu apă rece.
Curățați ceapa și usturoiul. Ceapa se taie în bucăți mari, usturoi tselenkim plece. Pentru umplutura proaspete se potrivesc sau șuncă sărată, puteți cu un strat de carne, se taie în bucăți mici.
Scurgeti cartofii. Tuberculii defila într-o mașină de tocat carne.
În același mod se toaca ceapa pregatita si usturoiul, se adauga la cartofi.
Puteți utiliza orice umplutură sau cumpăra carne proaspătă și defilați printr-o mașină de tocat carne. Pentru a adăuga cartofi greutate carne tocată, ouă, sare, piper negru măcinat. Toate ingredientele se amestecă bine.
Ia membrană purificată și se clătește bine cu apă rece. O margine a cravată strâns cu ață. Intestinul pus pe o duză specială pentru cârnați. Începe o carne de coajă nu este foarte strânsă. Lungimea cârnații face la discreția sa. Este posibil să se formeze un mic sau un cârnat lung. Tie-al doilea capăt al carcasei.
Aici este numărul dovedit cârnați de cartofi.
Acum, ei trebuie să podvarit. Ia-o tigaie convenabil de a pluti liber cârnați în timpul gătirii. Se toarnă în apă și se fierbe podsolite. Mai mică semifabricatul de apă de fierbere cârnați. Cârnați, provizoriu ac intepaturi. Se fierbe timp de 2-3 minute după fierbere.
După ce se scoate din apă clocotită. Puneti pe o foaie de copt. În formă, se toarnă un pic de ulei vegetal. Cârnați și umplutura de cartofi trimite în cuptor timp de 40-60 minute. Se coc la 180 de grade. Periodic, puteți deschide ușa și lubrifia cârnați suc format.
Totul este pregătit. Lăsați-i să se răcească ușor și se servește cu smântână, ketchup sau alte sosuri. Poftă bună!
- Supa de cartofi cu cârnați ascuțite
- Porc de piure de cartofi cu carne tocată
- bastoane de cartofi
- okroshka clasic
- tort aspic
- chipsuri de cartofi într-un cuptor cu microunde
- cârnați de porc de casă
- sandwich-uri calde cu cârnați, brânză și roșii