Carne de vită Fried
Astăzi vom pregăti sosul de carne de vită. Acest fel de mâncare original nu se va numi, este alcătuită din produse simple și accesibile, întotdeauna disponibile în bucătărie, trebuie doar să aibă grijă de prezența pastă de carne de vită. Dar, pentru a gusta acest fel de mâncare poate concura cu multe alimente delicioase, mai ales dacă-l hrănească cu antena de partea ta preferată și completate cu verdeață și legume proaspete.
Cum de a găti carne de vită prăjit cu sos - reteta multivarka
Deosebit de ușor de preparat de carne de vită prăjit prin intermediul multivarochnogo dispozitiv. Aceasta este ceea ce reteta asta.
- pulpă de vită - 740 g;
- supa de legume sau vita - 310 ml;
- Pasta de tomate - 125 g;
- ulei vegetal rafinat - 65 ml;
- Două bulbi de ceapă;
- doi morcovi medii;
- Doua lingura de faina;
- două frunze de dafin;
- parfumat ierburi pentru a alege uscat;
- amestec pulverulent de cinci ardei;
- un vârf de cuțit de sare.
Pentru prepararea de prăjire poate lua orice pastă de carne de vită. Pre-produs congelat este decongelat. Se spală carnea bine obsushivayut și se taie în felii mici. Turnării ceașcă multiustroystva Porțiunile jumătate ulei vegetal inodore, găini carnea pregătită și îi conferă rumenit timp de zece minute cu „coacere“ modul sau „Prăjirea“ display. Acum, se toarnă făină și passeruem toate împreună timp de încă cinci minute.
Alături de carne, de asemenea, necesară pentru a prăji uleiul rafinat rămas și purificate bulbi de ceapa tocata si tocate sau morcovi rasi. Acest lucru se poate face în multivarka, prevăzute în momentul carnea cu faina intr-un bol, sau pentru a economisi timp - într-o tigaie și apoi pune carnea în multikastryulyu.
Pentru a răspândi pasta carne și legume tomate prajit, se toarna supa fierbinte, amestecand energic, masa cu aromă de amestec măcinat de cinci ardei, plante uscate aromate asupra gustului, frunze de dafin și sare și trece aparatul în modul „călire“.
O jumătate de oră mai târziu, vasul va fi complet gata. La aplicarea vă puteți suplimenta cu ierburi proaspete.
carne de vită prăjit cu smântână - o rețetă într-o tigaie
Gustul este completat perfect sos de smântână de carne de vită, oferind vasul o notă cremoasă irezistibil. Următoarea reteta vasului cu smantana intr-o tigaie.
- pulpă de vită - 960 g;
- cremă grasă - 115 ml;
- sos de tomate - 135 ml;
- smântână - 145 g;
- apă - 75 ml;
- lingură de amidon din cartofi;
- două sau trei bulbi de ceapă;
- pair pișcă nucșoară;
- ulei vegetal rafinat;
- condimente;
- amestec pulverulent de cinci ardei;
- sare.
Preparat ca pulpa ar trebui de carne de vită tăiată transversal în straturi groase de fibre până la aproximativ centimetri și jumătate și să le repulse un pic cu ajutorul ciocanului culinare. Următorul este carne repulsie tăiată în cuburi sau felii, un amestec sub formă de pudră cu aromă de cinci piper, condimente și sare și bine răspândit în uleiul vegetal încălzit rafinat în tigaie. felii de carne pentru rumenire pe toate laturile, și apoi de stabilire ceapa pre-decojite și mărunțite și ceapa la maro toate împreună pentru încă cinci minute.
În acest moment, combina smantana si crema într-o cratiță și se încălzește până la fierbere. Intr-un vas separat se dizolvă amidonul în apă și se toarnă într-un flux subțire de masă smântână. Este, de asemenea, aromat cu nucșoară, sare și condimente după gust și se toarnă carnea. Tomim sos cremă de carne pentru o oră, dacă este necesar (dacă sosul este prea gros) turnarea bulion sau apa.