Cartofi cum să gătească mai bine, un cartof mai sănătos

Recomandat: cartofi pai detaliat reteta cu o fotografie

cartofi pai sunt extrem de populare în rândul tinerilor. Wow cât de mult i-am prăjit când erau studenți. Acum, nici unul dintre unități oferă fast-food nu este fara cartofi. Astăzi vreau să vă spun despre o reteta acasa cartofi prajiti cu pielea. Cartofi pentru aceasta reteta se transformă crocante și foarte gustoase. Cartofii pot fi folosite ca o gustare cu bere, de exemplu, sau pur și simplu să prezinte ca o garnitura.
Ingrediente pentru reteta

Sare 1 h. L.
Negru macinat piper 1 h. L.
ulei de floarea soarelui rafinat 200 ml
Cartofi 5 buc.

Cum de a găti: „cartofi prăjiți“
etapa 1

În primul rând trebuie să luăm cartofii, de preferință tineri. Tânăra cartofi nu este la fel de gros jupuit. Ia cartofii bine si se spala.
etapa 2

Cut cartofi benzi de o grosime de aproximativ 1-1,5 centimetri.

Apoi, cartofii trebuie să fie bine clătite cu apă rece. Pentru a îmbunătăți efectul de soțul ei turnat în apă rece și a pus în frigider timp de 30 de minute. Apa rece spala bine cu amidonul din cartofi. Apoi cartofii dezirabile se usuce pe un prosop de hârtie.

Se încălzește uleiul la 165 de grade C într-o tigaie adâncă. Și a pus în cartofii. Prăjirea aproximativ 10 minute.

Apoi, cartofi și răspândirea Gat.Centrarea pe un prosop de hârtie uscată.

Încă o dată se încălzească uleiul, acum până la 175 ° C. Prajiti cartofii și aproximativ 20 de minute de când soțul meu iubește un pic și crocante gătită prea mult, l-l fripturi până la mici de crusta de ardere.

Cam asta e asa ca el devine. Cartofi, sare dupa gust, de preferință sare „Extra“. Prin modul în care aceasta ar trebui să fie sărată, atunci când este aproape gata, nu ia departe de cartofi clare.

Cum de a găti cartofi

Cartofi la cuptor cu sos