cartofi Reteta friptura cu ciuperci si carne - toate rețetele românești
ingrediente
Servește: 4
- 5 cartofi
- 1 ceapa
- 150 de grame de ciuperci
- 2 linguri unt
- 300 g mărunŃite
- sare si piper dupa gust
- pătrunjel
- frunze de dafin 1
- 2 linguri frișcă
Metoda de preparare
Mod de preparare: 10 min> Prepararea 1 h 30 min> Timp total: 1 ora 40 min
- Curățați cartofii și se taie în felii.
- Se toaca marunt ceapa si ciupercile. Adăugați la cratiță ulei Multivarki, ceapa si ciuperci. Fry într-un „copt“ timp de 15 minute, se adaugă tocătura și se fierbe timp de încă 15 minute.
- Se adauga cartofii tocate, sare, piper, patrunjel tocat, frunze de dafin și smântână, se amestecă bine. Se toarnă o jumătate de cană de apă și se pune într-un mod „terci de lapte“. Dish este gătit pentru aproximativ o oră. Puteți găti în „copt“ timp de 40 de minute.