Chifle inimile cu zahăr cum să facă rețeta cu foto, video

Rolls-inimi cu zahar la ceai nu va fi de prisos chifle-inimile cu zahăr - un favorit trata copii și adulți dinte dulce. Moale, luxuriantă, parfumat - trebuie doar să se topesc în gură! Rețete „inimi“, sunt multe. toate au o bază similară, și diferă doar în unele nuanțe în pregătirea de testare și tipurile de umpluturi. Deși chifle coapte tradiționale de realizare necompletate. Noi oferim cinci dintre cele mai bune rețete pentru brioșe inimi.

rețetă tradițională

Aceasta reteta pentru biscuiți în formă de inimă este de a utiliza următoarele produse:

lapte de vacă - o jumătate de litru;
două ouă, un gălbenuș de ou;
masa - o liră;
zahar - jumatate de cana;
unt - o sută de grame;
ulei vegetal - treizeci de grame;
drojdie (uscată) - cincisprezece grame;
pereche pișcă de sare;
vanilie.

Acest aluat se topește în gură

Începe pregătirea aluatului trebuie să fie o diluare într-un pic de lapte încălzit drojdie uscată, zahăr și sare.
Apoi, acest cocktail este trimis făină, totul se amestecă bine.
Aluat este plasat într-un recipient și așteptând câteva ore în căldură sub un șervețel. În acest timp, ar trebui să crească de două ori.
Când aluatul este fundamentul pentru „maturizat“, a turnat o cană de zahăr, se toarnă untul topit și ouăle.
Se adaugă făina, aluatul poate fi frământat. Este, ca urmare, nu ar trebui să fie pe mâinile tale.
Și din nou totul este trimis să aștepte „stea“ său oră în căldură.
Zahărul rămas este amestecat cu vanilie.
Aluatul trebuie să fie împărțit în patru bucăți și se rostogolească în felii subțiri - până la cinci milimetri. Uniform stropesc cu un amestec de zahăr și vanilie.
Fiecare rola foaie laminată să fie tăiate în felii groase de patru centimetri. Piese, la rândul său, o mică incizie, și să le facă în inimi.
Trasarea chifle pe o tavă de copt unsă cu ulei de floarea-soarelui, pune-l în cuptor. Ea a încălzit deja până la o temperatură de 180 de grade.
Ne așteptăm câteva minute, scoate rulouri, le acoperă cu gălbenuș de ou si presara cu zahar.
Întoarceți coc în cuptor. Ei vor fi gata în aproximativ o jumătate de oră.

Se serveste mai bine role ostyvshimi: astfel încât au un gust mai bun.

Chifle Heart ouă gratuite

O altă variantă de preparare a suluri nu necesită ouă între ingrediente.

O nevoie de astfel de produse:

lapte și zahăr - fiecare un pahar (chiar și două sau trei linguri de zahăr necesare pentru test);
un pic mai puțin de un kilogram de făină albă;
clasele de ulei vegetal - jumatate de cana;
drojdie (tip uscat) - zece grame;
sare - o pereche ciupituri.

Inimile de aluat pentru a face o foarte simplu

Laptele este încălzit la aproximativ patruzeci de grade, se toarnă în ea cateva linguri de zahar, se toarna uleiul si drojdia pentru a termina treaba. Toate se amestecă și se lasă timp de zece minute (cald).
Apoi se adaugă făina și frământat aluatul. Ar trebui să stea timp de încă o jumătate de oră.
Aluatul este împărțit în părți egale (mici) și laminate destul de subțire.
Intindeti aluatul din plastic trebuie să se presara generos cu zahăr și apoi înfășurat în role. margine Zaschipnut.
Fiecare rola este pliată în jumătate, marginile sunt conectate. produse de tăiere Bit formează inimile lor.
tava de copt pune o hârtie specială, a pus brioșe și se coace timp de douăzeci și cinci de minute în cuptor. termometru pointer trebuie să fie de 180 de grade.

Chifle-inimă cu umplutură de mac nucă de cocos: un pas cu pas reteta

În scopul de a diversifica într-un fel trateaza de obicei, este posibil să facă acest lucru cu umplutura. O variantă interesantă - nucă de cocos și mac de umplere a semințelor.

nevoie pentru briose:

Lapte - sticlă;
Zahăr - 130 g;
sare - o pereche ciupiturile;
plus un gălbenuș de ou;
masa - o liră;
unt - 100 g;
drojdie uscată - șapte grame;
nucă de cocos și sol mac - cinci linguri;
soiuri de plante de ulei - pentru lubrifiere.

Puteți găti chifle cu semințe de mac și nucă de cocos separat

amestec de drojdie cu făină cernută și toți împreună pentru a trimite în lapte.
Aici aceleași - două linguri de unt topit, trei - zahăr și ouă și sare. Și puteți framanta aluatul până la consistență moale, vâscos.
În etapa următoare, acoperit cu un aluat pânză „se maturizează“, într-un loc cald timp de o jumătate de oră, iar între timp se pregătesc umplutura: zahăr amestecat cu semințe de mac și nucă de cocos.
Aluatul este apoi frământat ceva mai mult, împărțit în 15 părți, care sunt laminate în prăjituri rotunde.
Fiecare unt tortilla unse (topite anterior), iar pe partea de sus - umplere.
pastile suplimentare ori (ca clătite), marginile sunt fixate, iar această „păpușă“ pliat de două ori.
Pe pliul de a face o incizie și să implementați produsul într-o altă parte din el, pentru a obține ceva ca o inimă.
Pe o foaie de copt, unsa cu ulei vegetal, biscuiți ar trebui să se întindă timp de douăzeci de minute, rasstoyatsya. Iar atunci când merg în sus, trebuie să „poloneză“ gălbenuș lor, atunci puteți coace. Termometru în cuptor - la aproximativ 180, timpul de coacere - 20 minute.

Torturi poate fi decorat cu nuca de cocos.

brânză de vaci și role de drojdie inima

masa - o liră;
Lapte - sticlă;
moale brânză de vaci conținut scăzut de grăsime - 300 g;
zahăr - un sfert de kilogram;
unt (unt) - polpachki;
un ou;
ulei vegetal - o lingura;
20 g de drojdie (proaspete);
pinch de sare;
un pic de vanilie;
20 g de scorțișoară.

Fanii de aluat brânză de vaci vor iubi aceste chifle

Jumătate din laptele este încălzit la o stare caldă și amestecat cu o lingura de zahar - drojdie aici rasă.
Într-un castron separat, combinati untul lichid, brânză de vaci, ulei vegetal, o lingura de zahar, ou, restul de lapte, vanilie și sare.
Adăugați „lapte de drojdie“, apoi se adauga faina.
Framantati aluatul, care este lăsat într-o abordare de cald. Așteptați câteva ore.
Zahărul granulat rămas amestecat cu scorțișoară.
Aluatul terminat loialitatea încă o dată pentru a framanta și împărțiți în 20 de bucăți.
Fiecare parte transforma într-un tort subțire.
Torturi acoperite cu ulei (se poate face cu o perie), zahăr pritrusit cu scorțișoară role și rola.
Rola împăturit în jumătate, taie și se întoarse pe dos, astfel încât să se obțină o inimă. Capetele sunt conectate.
Produsele trebuie să stea în picioare în căldură timp de încă treizeci de minute, iar apoi suprafața sa este acoperită cu masa gălbenuș.
Chifle coaptă în cuptor pe o foaie de copt unsa. Temperatura - 180 de grade. Timpul aproximativ - douăzeci și cinci de minute.

Nut Heart brioșă

Pentru briose, inimi cu nuci nevoie de:

lapte - doi ani și jumătate de cană;
masa - o liră;
ou;
drojdie uscată - 12 g;
unt - ambalaj ¾;
zahar - jumatate de cana;
nuci - un pahar;
sare.

Trebuie să ne amintim că nuci - un produs foarte mare de calorii, și nu se implică în astfel de rulouri

Lapte la căldură și se dizolvă drojdia în ea și se amestecă. Aici aceleași - ouă, făină, o jumătate de cană de zahăr și sare. Framantati aluatul și finisajul pentru a adăuga cea mai mare parte untul topit până se înmoaie. Aluatul nu trebuie să se lipească.
Oferindu-o formă sferică aluatul și se lasă într-un costum de cald pe o jumătate de oră.
Nuci pentru a macina si se amesteca cu restul de zahăr și untul topit.
Aluatul finit este împărțit în bucăți mici, fiecare din grosime tort la un centimetru.
Pastilele presara amestec de nuci zahăr și un pliu rolă, care este pliat în jumătate și tăiate (nu prin), transformându-se într-o inimă.
Coaceți brioșele în cuptor. Temperatura - 180 g, timp - 15 minute.

Fiecare dintre aceste retete asigură chifle delicioase, coace, care nu fac mult efort. Bucurați-vă de ceai cu una dintre cele mai delicioase deserturi!