chiftele din carne cu reteta sos în sala de mese cu fotografii

Spre deosebire de chiftele chiftelutele este că acestea au o formă rotundă și sos preparat. De obicei, ele se toarna sosul de rosii si tantalized de acesta pentru ceva timp. Rezultatul este o carne suculentă, care este impregnat cu sucul și aroma sosul. Se serveste poate fi cu orice fel de mâncare - orez, legume fierte sau piure de cartofi.

Rețetă pentru chiftelutele în sala de mese

Pentru carne chiftelele cu zeamă va avea nevoie de următoarele ingrediente:

Carne de porc - 400 g;
300 g de carne de vită;
ceapă - 1 bucată;
câteva bucăți de pâine;
lapte fierbinte - 150 ml;
Usturoi - 3 dinți;
sare - în propria sa discreție;
un pic de piper proaspăt măcinat;
un pic de făină pentru panificație;
ulei vegetal pentru prăjit.

Ingrediente pentru sos:

ceapă - 1 bucată;
unul rădăcină de morcov;
un borcan de 240 de grame de roșii decojite în suc propriu sau 2-3 linguri mari de tomate cu apă;
făină - 30 grame;
condimente pe gustul dumneavoastră, puteți lua un universal - 1 lingură mare;
Lavrushka - 2 buc;
sare.

Timp de gătit - 1 oră.

Conținutul de calorii - 240 kcal.

Carne de porc și carne de vită tocată;
Ceapa curata si, de asemenea, lipsește în carnea tocată;
Pune pâinea în lapte cald și îmbibat cu apă;
Pâine îmbibat cu lapte pentru a schimba carne tocată, se adaugă sare, piper și se amestecă;
Efectuarea optimile de bile de carne tocată și le năruie în făină;
Turnând în ulei fryer și plasat pe o placă caldă;
Odată ce uleiul devine fierbinte, se afla în chiftele și se prăjește sale pe ambele părți. Acesta ar trebui să formeze o crustă aurie;
sos de ceapa pentru curat din pleavă și se taie în felii mici;
rădăcină de morcov trebuie să fie bine spălate, pentru a îndepărta coaja și se freacă răzătoarea;
Pe o tigaie separat se toarnă ulei vegetal și incendiată să se încălzească;
In ulei fierbinte Se toarnă ceapa si morcovul. Toți se prăjește timp de aproximativ 5 minute pana se moaie;
Apoi, se adaugă o lingură mare de făină și se amestecă toate;
Adăugați sucul de roșii sau roșii, împreună cu apă;
Se toarnă sare, o răspândire universală și condiment lavrushku. Toate se amestecă;
1.5 Se umple paharul cu apă sau orice capac bulion camuflaj și să se pregătească de rezervă de cincisprezece minute la foc mic;
După 10 minute, este necesar un sos pentru a pune bile de carne. Dacă sosul va avea o consistență groasă, atunci este posibil să se adauge puțină apă;
Se amestecă, se acoperă cu capacul și să se pregătească de rezervă timp de 30 minute. Focul ar trebui să fie facilitat;
chiftele din carne finite pot fi servite imediat, împreună cu o garnitură.

Aluat pentru Ceburek crocant cu bule trebuie să reușească dacă urmați sfaturile noastre.

Cum de a face fructe confiate, precum și cele mai interesante rețete de dulciuri.

chiftele din carne cu sos în cuptor

Care sunt ingredientele necesare:

lira amestecat carne de vită și de porc tocată;
ceapa - 2 capete;
Brânză - 100 grame;
400 de grame de ciuperci;
un ou;
200 ml smântână sau cremă;
sare - gust;
un cuplu de ciupituri de piper negru proaspăt măcinat;
ulei vegetal.

Durata de preparare - 50 minute.

Conținutul de calorii - 210 kcal.

Obținerea de gătit:

Primul pas este de a curăța ceapa din coji și se taie în bucăți mici;
Ciupercile trebuie spălate, curățate capacul de piei și se taie în felii;
răspândirea de carne tocată în ceașcă, adăugați-l ou, se adauga putina sare, piper și, dacă se dorește poate fi orice mirodenii de sezon;
Umplutura se amestecă bine;
felie de brânză tăiate în bucăți nu mai mari;
De carne tocată pentru a face prăjituri mici, pune în centrul brânzei și forma rotundă chiftele;
Cu privire la necesitatea de a pune tigaia la foc de prăjire, se toarnă ulei vegetal în ea și cald;
La cald chiftelele răspândit ulei și se prăjește pe ambele părți, până de aur;
După aceea, vom proceda la prepararea sos. ciuperci cu ulei de ceapa prajita, în timp ce în mod constant pentru a nu se amestecă ars;
Ciupercile si ceapa asezonate cu sare și piper proaspăt măcinat;
Apoi se umple la zazharki smântână sau smântână. Toate se amestecă;
Fierbeti la foc mic umple aproximativ 10 minute;
Se unge un vas termorezistent cu ulei vegetal, răspândit pe chiftele ei și se toarnă sosul de smântână și ciuperci;
Recoltarea formei în cuptor la 200 de grade EXPOSE;
Pregatim toate aproximativ 30 de minute.

Cum de a găti vasului în multivarka

Ingrediente pentru gătit:

500 de grame de carne de porc tocată;
200 de grame de carne tocată;
Două ouă de pui;
3 felii de pâine pastă;
dinte 2 usturoi;
un pahar de apă;
60 de grame de tomate;
30 de grame de făină;
orice condimente;
pesmet;
sare după gust;
ulei vegetal.

Timp de gătit - 1 oră 20 minute.

Conținutul de calorii - 240 kcal.

Noțiuni de bază pentru prepararea chiftele din carne cu sos:

Pentru a începe aveți nevoie pentru a pune pulpa de pâine în apă caldă și lăsat acolo timp de 5-7 minute la macerat;
Mai mult, într-o ceașcă, se amestecă două tipuri de carne de porc tocată și carne de vită;
Cu pâine îmbinare apă, must sau tolkushkoy dop de pastă;
Imprastiati amestecul de cereale la carne, există, de asemenea, adăugarea de ou, sare, condimente și toate se amestecă până la uniformizare;
Capacitatea Multivarki se toarnă ulei, selectați modul „coacere“, selectați ora și 50 de minute de incalzire;
Forma un chiftele rotunde de carne tocată, le dezosate în pesmet;
Am răspândit în ulei fierbinte, prăjește-le pe ambele parti pana se rumeneste;
Odată ce toate perisoarele sunt prăjite, acestea ar trebui să fie pus într-un container Multivarki;
Într-un castron separat, se amestecă roșiile cu apă, se adaugă la făină. Toate se amestecă bine până la omogenizare;
Se umple amestec de tomate bitochki, adăugarea de sare, condimentele;
Totul este pregătit în „Stingerea“ modul de timp de 15-20 de minute.

chiftele din carne gustoase cu sos sunt un mare trata pe o masă cină. Ei se potrivi cu aproape orice fel de mâncare - la legume fierte, piure de cartofi, paste, orez fiert sau hrisca.

În acest caz, sosul poate fi absolut orice - de tomate, smântână și ciuperci. Deci, nu fi puse în afara de gătit lor, este mai bine să le facă chiar acum și surprinde familia ta un prânz consistent sau cină.