Clătite cu reteta de somon cu pas cu pas fotografii
Clătite cu somon - nu numai satisfacator, dar, de asemenea, incredibil de gustoase! Datorită acestui succes umplutura clătitele cele mai simple, transforma într-o masă cu adevărat festivă, deoarece somonul este considerat a fi „regală“ pește!
În acest caz, rețeta poate fi folosit ca un standard de clatite subtiri cu lapte. si clatite chefir sau cremă de drojdie tradițională crepes. Baza vasului, pentru a alege, la propria sa discreție, deoarece combinate cu umpluturi delicioase sunt perfect orice clatite!
- Lapte - 0,5 l;
- sare - un vârf de cuțit;
- Oua - 2 buc;.
- zahar - 1 lingura. lingură;
- sifon - ½ linguriță ;.
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- Făină - 250-300 g
- somon sărat - aproximativ 300 g;
- Oua - 2 buc;.
- mărar (opțional) - 2-3 crengute.
Clătite cu reteta de somon cu pas cu pas fotografii acasă
Cum sa faci clatite cu somon și ouă
- Lapte ușor încălzit - de fluid ar trebui să fie cald, dar nu fierbinte. Arunca sare, zahăr, și încercarea de a conduce două ouă crude.
- Beat până masă omogenă, folosind un mixer simplu sau bătător.
- cerne încet la masa de lapte amestecul de faina si bicarbonat de sodiu. A scăpa de bulgări de făină la mixer / corola și obține o compoziție omogenă. Etapa finală a turnării uleiului vegetal cu un gust neutru, se amestecă.
- Rezultată aluat și se toarnă oala de turnare tastat pe o suprafață fierbinte, rotative pan și clătite machiaj distribuirea unui strat subțire în jurul perimetrului. Odată rumenesc jos, rândul său, peste clătită și a păstrat focul încă 20-30 de secunde. clătite proaspete, eliminarea din tigaie, preferabil imediat promazyvat unt pentru a atenua marginile.