coșuri de nisip de aluat și turte din ea pas cu pas reteta fotografii

ingrediente
  • coșuri:
  • Faina - 250 gr.
  • Unt - 120 gr.
  • zahar pudra - 100 gr.
  • Gălbenușuri - 2 buc
  • lapte rece sau apă - 2 linguri
  • vanilină
  • vârf de cuțit de sare
  • Ou pentru ungere
  • .
  • umplere:
  • Calitativ gros bacă gem sau marmeladă (I afine) - 120 g
  • .
  • Pentru crema si decoratiuni:
  • Cream 33% grăsime - 400 ml
  • Suc si coaja de la 1 lime mici
  • Crema fixativ - 2 pungi
  • zahăr pudră - gust
  • Fructe si boabe - dupa gust (am un kiwi, banane, sirop de piersici, zmeură, lămâi verzi)
  • Gelatina - 10 g. + 60 ml suc (am luat piersici sirop, poate lua lamaie)
Cum de a găti

Pas cu pas reteta fotografii

ulei mixer 1. Whisk, pulbere și gălbenușul de ou pana se omogenizeaza.

  • 2. Se cerne făina în acest amestec cu sare și vanilie și se amestecă bine cu o furculita, cand aluatul va reaminti pesmet, se adaugă apă rece sau lapte, se framanta rapid aluatul pana se omogenizeaza (framanta aluatul pentru o lungă perioadă de timp este imposibil. În caz contrar, se va pierde crocant!)

  • 3. Forma biluta, învelit în folie, și pentru a elimina până la 30 min. în frigider

  • 4. Aluatul se rostogolească în felii subțiri din făină de masă prisyplennom.

  • 5. cercuri tăiate cu un diametru de 1 cm. Mai multe forme.

  • 6. Puneți sub formă de cercuri, apăsați aluatul pe fundul și părțile laterale ale matriței, se taie excesul de aluat, înțepa în mai multe locuri cu o furculiță, ușor se unge cu un ou mic bătut, a pus matrițele în frigider timp de 30 de minute.

  • 7. Se incalzeste cuptorul la 180 C. Se coace timp de 15-20 minute. până când marginile nu sunt spălate (în oferta inițială pentru a coace cu o încărcătură sub formă de boabe, dar eu sunt de lucru pe un Showboat nu :))

  • 8. Puțin rece, elimina mucegai și se răcească complet.

  • 9. frișcă cu pudră și Fixat la o masă luxuriantă, se adauga sucul de lămâie și coaja. Gelatina 2 linguri Apa rece când se umflă din gelatină, se toarnă suc și topite într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă pentru a dizolva gelatina (nu se fierbe!). Fructele se taie în bucăți. felii de fructe înmuiate în masă jeleu cald, și a pus pe o farfurie pentru a turna.

  • 10. pune într-un coș de fiecare 1 linguriță gem.

  • 11. De mai sus printr-un sac stoarce crema de cofetărie și fructe garnitura.