Cum de a găti ficat de pui și diverse rețete de feluri de mâncare de la ei

Dacă nu știi cum să gătească ficat de pui, asigurați-vă că pentru a lua în funcțiune rețete din această colecție. Acest produs este atât de simplu și rapid pentru a pregăti, nu este surprinzător faptul că acesta se găsește în multe bucătării naționale. De exemplu, rețeta de bucătăria chineză, precum ficatul de pui în Georgia va fi bucurat de fanii unor cantități mari de condimente și ierburi calde.

Toate fără bucătari excepție în acest produs a atras o rapiditate de pregătire. Pentru a se fierbe pur sau prăji-produs nu au nevoie de mai mult de un sfert de oră, iar dacă vă va pregăti un fel de mâncare mai complex, de exemplu, cum ar fi ficatul de pui regeste, veți avea nevoie de cel puțin o oră și jumătate.

Din ficat poate fi delicios pentru a găti o mulțime de diferite feluri de mâncare de cartofi obișnuite și burgeri la Sufleu de aer și kebab delicioase pe gratar. Este util în sine, ci combinarea cu alte produse, veți obține un rezultat mare. Astfel, ficatul de pui cu sos de brânză sau de ficat de pui în aluat va fi foarte armonios arata chiar pe masa de vacanță, printre alte feluri de mâncare festive.

Și dacă tocană de smântână sau iaurt, atunci acest fel de mâncare este perfect pentru produsele alimentare sau alimente pentru copii.

Combinația perfectă

Ficatei de pui in Stroganoff cremos cu ciuperci - foarte ușor de făcut și extrem de vase gustoase. Pentru aceasta va fi nevoie de un set minim de produse și un pic mai mult de o jumătate de oră din timpul tău. De obicei, ficat rețete Stroganoff sugerăm să utilizați carne de vită produse secundare. Cu toate acestea, este un fel de mâncare de ficat de pui este de a obține cea mai gingasa si suculent. Pentru a reduce conținutul caloric, puteți înlocui crema cu lapte. ficat de pui în Stroganoff lapte cu ciuperci - este foarte gustos! Dar poate face nu numai cu ciuperci, dar, de asemenea, cartofi, chiar și dovlecei.

Ai nevoie pentru a aduce următoarele produse:

  • Ficat - 400 g
  • Ciuperci - 350 g
  • Bec - 2 buc.
  • Cream - 30 ml.
  • Sare și piper.
  • Ulei de floarea-soarelui.

Ficat de pui in cremos Stroganoff cu ciuperci fiind preparată după cum urmează:

  1. ceapa cojit cotlet paie sau semicercuri.
  2. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește rapid ceapa.
  3. se spală bine ciupercile și uscați-le cu un prosop de hârtie, apoi se taie în felii și pune-l la ceapa.
  4. Se amestecă ceapa si ciupercile si se fierbe împreună până la evaporarea lichidului în exces.
  5. Produs secundar clar de filme și se taie în bucăți, apoi se amesteca-le cu ceapa si ciuperci prajite.
  6. Asezonati cu condimente și se fierbe la foc moderat timp de cincisprezece minute.
  7. Se toarnă în tigaie crema, se reduce căldura la minim și să stingă cu capacul închis timp de încă 10 minute.

Ficat de pui in sos cremos Stroganoff se combină perfect cu garnitura de orez. De asemenea, este adesea servit ficatul de pui cu legume, ca o garnitura.

sărbătoare gust

Vrei să gătesc ceva foarte familiar din ingredientele originale? ficat de pui cu mere - este un fel de mâncare care îndeplinește aceste condiții. Tender bucăți produs secundar în combinație cu felii de mere caramelizate cu sos picant se poate decora nu doar o masă pe zi, dar, de asemenea, pentru a deveni o opțiune demnă pentru mâncăruri formale cină. ficat de pui cu mere potrivite pentru alimente pentru copii (cu siguranță nu pentru vârsta timpurie a școlii). În primul rând, vinul roșu pentru o rețetă necesită doar o cantitate mică, și în al doilea rând, întreaga cantitate de alcool a evaporat în timpul gătitului, lăsând doar un parfum slab.

ficat de pui cu mere fabricate din astfel de produse:

  • Ficat de pui - 500 g
  • Big Apple soiuri de acru.
  • Ceapa.
  • sos de soia.
  • Balsamic - o linguriță.
  • Miere - 10 g
  • Ulei vegetal și unt.
  • Vin rosu sec.

Fiert ficat de pui cu mere preparate după cum urmează:

  1. Purificate Pelicule produse secundare tăiat în bucăți egale.
  2. bucăți Partajarea într-o cratiță și se prăjește în foc mare până crusta, apoi se deplasa imediat la placă și prisolit sare foarte fină (recomandat pentru a zdrobi roca de sare într-o moară convențională pentru pulberi).
  3. Curatati ceapa si se toaca marunt si se prăjește în uleiul rămas într-o tigaie.
  4. Într-o tigaie separat se topeste untul și se pune felii de mere, după apariția celor două părți ale unui maro frumos, se toarnă sosul (30 ml) și se agită.
  5. Gătit felii de mere în sos de soia câteva minute.
  6. Într-o tigaie mare sote din nou și a pus produs secundar sărat prăjită, pe partea de sus a acesteia - ceapa, mere și ultimul strat.
  7. Se prepară un pansament zesty amestec de vin, balsamic, miere și jumătate rămasă din sosul de soia.
  8. Se toarnă amestecul într-o cratiță, se fierbe timp de 5 minute la foc mare, apoi opriți de căldură și se lasă să ajungă la disponibilitatea deplină în conformitate cu capacul închis.

Compot ficat de pui cu mere servite la masa sub formă de căldură. Fiecare porție este recomandat să se toarnă sosul din tigaie - acesta va fi foarte gustos!

Sub motive franceze

Aceste rețete de acest gen sunt foarte utile în cazurile în care este necesar să se pregătească puiul produs pentru cei care nu sunt foarte mândru de. ficat de pui în franceză este foarte util, asa ca ai nevoie cât mai des posibil pentru a include în dieta. pregătit special pentru această rețetă, se pare incredibil de licitație și delicioase.

Ai nevoie pentru a aduce următoarele produse:

ficat de pui în franceză preparate după cum urmează:

Se servesc calde cu orice fel de mâncare de legume sau cereale. Puteți modifica reteta si gatiti acest produs secundar cu ceapa si ciuperci.

kebab delicioase

ficat de pui pe gratar - este rapid și foarte gustos fel de mâncare, de gătit, care nu va lua mult timp. Acesta poate fi, de asemenea, preparate într-o tigaie, preîncălzirea-l puternic. În vara acestui produs prin pot fi gătite pe grătar, apoi terminat fel de mâncare va avea un gust unic.

Ai nevoie pentru a pregăti următoarele produse:

  • Răcit ficat de pui - 0,5 kg.
  • suc de lămâie - 15 ml.
  • Ulei vegetal.
  • Sos de soia - 30 ml.
  • Sare și piper.
  • ierburi proaspete - un buchet mare.
  1. Grill foarte fierbinte atunci când gătiți pe grătar, apoi se calculează timpul și temperatura optimă în avans.
  2. Produs secundar clar de filme și frumos înșirate pe frigarui.
  3. Se presara suc de frigarui si sos, prisolit și se fierbe timp de câteva minute pe fiecare parte. Dacă aveți suficient timp, puteți pre-preparat felii marinate în sos amestecat cu suc de lămâie și condimente.

Se serveste cu ierburi proaspete și cartofi prăjiți.

gust picant

rețete ficatei de pui sunt atât de diverse încât practic oricine poate alege cea mai bună opțiune. Pentru iubitorii de preparate din bucătăria orientală picant oferta de a găti acest fel de mâncare este compot de ficat de pui în chineză într-un sos de roșii. Acest lucru nu este chiar o reteta clasica, cele mai multe produse sunt marinate și fierte în sos de soia în loc de tomate. Va oferim pentru a vă asigura că acesta este o combinație de produse merită o atenție specială.

Avem nevoie de astfel de produse:

  • Ficat - 500 g
  • Sos de soia - 75 ml.
  • Pasta de tomate - o lingura.
  • Lichid transparent miere - 50 g
  • Usturoiul - câțiva dinți mari.
  • Amidon - o lingura cu un tobogan.
  • ceapa mare.
  • Piper, boia, sare.
  • Ulei vegetal.

ficat de pui Compot în limba chineză se pregătește după cum urmează:

  1. Pregatiti marinata prin amestecarea amidonului, boia, usturoi tocat si doua linguri de ulei, a pus în marinată pregătit și se taie bucăți de produs secundar pentru o jumătate de oră.
  2. Ceapa se taie în inele și jumătate.
  3. Într-un vas de miere se amestecă, sos de tomate și pasta separată.
  4. Feliile marinate prăji pan minut, apoi amesteca-le cu ceapa, se adaugă apă și sos și sos de roșii se fierbe 10 minute, apoi se adaugă cantitatea necesară de condimente.

ficat la cuptor in sos de tomate hrănite cu crocante orez fiert.

gratinat Milanese

Interesant reteta care spune cum să pregătească Milanese rapid și gustos de ficat. În tradiția gătitului italiene acest fel de mâncare este pregătit cu o mulțime de verdeață, roșii și brânză. Gratin Milanese pot fi preparate cu ciuperci si mozzarella, dar puteți utiliza această rețetă clasică.

Avem nevoie de astfel de produse:

  • Răcit-produs - 400 g
  • Hard branza - 200 g
  • Tomate - 2 buc.
  • Ceapa.
  • Lapte - sticlă.
  • Usturoiul - un cuplu de cuișoare.
  • Ulei vegetal.
  • ierburi proaspete - un buchet mare.
  • Sare și piper.

acțiune prioritară de gătit gratinate Milanese:

  1. Se prepară un produs secundar, să taie din ea și se taie excesul de film, a pus într-un recipient și se toarnă laptele după cum este necesar. Cu cât ficatul de pui în lapte este, cu atât mai mult este vorba de substanțe periculoase. De asemenea, este posibil să se înmoaie pur și simplu în apă timp de o oră.
  2. Se taie ceapa si se caleste intr-o tigaie, a pus la ficat si se amesteca cu ceapa, gatiti impreuna la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, după adăugarea condimente.
  3. Zdrobesc ierburi și cuișoare usturoi și roșii decojite și se taie în cuburi.
  4. Recipientul refractar pune un strat de ficat și ceapă, usturoi, apoi verde, apoi rosiile si se presara toate strat dens de brânză rasă.
  5. Coaceți gratinate Milanese în cuptor timp de 35 minute, pentru a forma o crustă de brânză gustoasă.

Friptură Dyukanu

Ficatul este foarte util pentru toți oamenii, dar o atenție deosebită este în valoare de plată celor care aderă Dieta Dukan. Acest sistem de Dyukanu putere implica consumul de cantitati mari de proteine. ficat de pui cu legume Dyukanu in iaurt este permis pe scena „Cruise“, dacă sunteți la stadiul de „atac“, apoi pur și simplu le exclude de pe lista de ingrediente.

Va avea nevoie de următoarele produse:

  • Ficat - 0,4 kg.
  • scăzut de grăsimi iaurt - 0,5 pahare.
  • Boabe de muștar și Dijon - o lingura.
  • Morcovi.
  • Ceapa.
  • sos de soia.
  • Sare și piper.
  • Ulei vegetal.

Friptură Dyukanu preparat după cum urmează:

  1. Se prepară un produs prin: se spală, servetele pat, se taie filmul și se taie în bucăți nu foarte mari.
  2. Iaurt, muștar, sos și condimente se amestecă bine într-un recipient separat.
  3. Porțiuni prăji rapid, se adauga morcovi maruntite intr-o cratita cu ceapa, gatiti toate împreună pentru câteva minute.
  4. Se toarnă într-o cratiță și se fierbe timp de ceva timp preparat sosul de pe foc foarte mic timp de cincisprezece minute.

Inainte de a servi la cererea friptură Dyukanu se poate presara cu ierburi proaspete tocate. Protushenny în iaurt produs în ceea ce privește gustul nu este inferior la același fel de mâncare gătită cu cremă. Friptură Dyukanu cu sos de iaurt - este nu numai o foarte gustoase și sănătoase, acest fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii, astfel încât să puteți găti în condiții de siguranță pentru cină.