Cum să înghețe caise cu zahăr pentru iarnă
Am congela caise cu zahăr în patru moduri.
Prima Capacitatea de jumatati in zahar.
Caisele Se spală, se usucă pe un prosop, îndepărtați semințele, împărțite în jumătăți. Luați tăvile de plastic, le-a pus în straturi de jumatati de caise, turnarea de zahăr la început, zahărul superior Layer. Se acoperă capace și scoateți congelator. Într-o zi, atunci când acestea congela bine, trageți tăvile, se agită caise briketik într-o pungă de plastic etanșă. Pachetul zaschipnut cravată sau cataramă, semn, și a pus în congelator. Fac pentru a economisi spațiu în congelator, și pot fi lăsate în tăvi.
A doua este abilitatea de „gem crud“ sau piure.
Caise Se spală, se îndepărtează os, carne tocată sau blender, măturică, se adaugă zahăr după gust (recomandat 1: 1), dar nu am lipi. porțiuni descompusă (am folosi pahare de unică folosință), să semneze și pentru a elimina îngheț.
A treia caise capacitatea de înghețare în sirop de zahăr.
Caisele Se spală, se usucă pe un prosop, îndepărtați semințele, împărțite în jumătăți. Se prepară siropul de zahar: 2 linguri. apa si 1 lingura. combina zaharul, se aduce la fierbere, se răcește. jumătățile de caise pliate în tăvi sau cupe de unică folosință, se toarnă sirop, fără a se adăuga în partea de sus în cazul în care o parte de 0,5 cm, acoperite cu folie sau capace, semn și pus în congelator.
În al patrulea rând este capabil de suc cu zahăr.
Caise Se spală, se îndepărtează osul, trec prin storcator, se adaugă zahăr după gust, se toarnă în sticle mici, fără a se adăuga segmentul de 1 cm. Pentru a închide capacul, u semneze pentru congelare.
În timpul iernii, toate acestea pot fi dezghețate și utilizate fără tratament suplimentar.
Poftă bună!
De multe ori, la începutul pregătirilor interne înainte de grădinar în valoare de problema de timp - cum să aibă timp pentru a face ceea ce este nevoie pentru a obține o piesă de lucru delicios atunci când un val de cazuri. În acest caz, de multe ori ajută alimente congelate - mod rapid, comod și cel mai important, păstrând toate beneficiile de fructe de padure crude.
Este foarte convenabil să înghețe caise cu zahăr. Puteți utiliza modul leneș:
caise mele, uscate, puse în containerul selectat în mai multe straturi și fiecare strat de zahăr. alternant ratele de consum de zahăr acolo, făcut această intervenție chirurgicală la ochi - după cum se pare potrivit. Aproape imposibil de ratat. Apoi vom da caise preparate insistat asupra faptului că au dat suc format sirop de zahăr, și scoateți-l în congelator. lucru foarte delicios în timpul iernii. Este posibil de a pre-tăiat caise în jumătate și îndepărtați gropi.
Un pic mai mult consumatoare de timp fel - pentru a defila caise și se toarnă zahăr. În acest caz, nu este necesar să se insiste caisele și poate curăța imediat congelator. Doar nu pune un „blocaj“ în pachetele - cu siguranță va îngheța, dar nu până la capăt și se poate scurge, și va primi incomod. mai bine să se utilizeze recipiente din plastic.
În acest an, pentru prima dată, am decis să înghețe caise cu zahărul până când a înghețat multe fructe de pădure, în principal, căpșuni. Face foarte ușor, nu ia mult timp și are un loc în congelator. Pe lângă astfel de preforme nu implică fierbere, și, prin urmare, vitaminele minime pierdute.
Caisele au nevoie de o spălare bună. Mai bine să ia fructele coapte sau perespevshie acestea sunt mai dulci. Pune zahăr pe gustul tau, eu sunt, de obicei, un astfel de martor pentru înghețarea zahărului pus un pic, dar nu au nici un acru. Caise pisa cu tolkushkoy de zahăr, blender sau carne tocată, apoi se adaugă zahăr, pentru a alege modul de ceea ce ai în bucătărie. Când zahărul sa topit, puteți toarnă în containere, bine închideți capacul și a pus în congelator.
Am înghețat fructe de pădure / fructe du-te cu cereale pentru micul dejun, pentru completarea placinta sau smantana (cum ar fi iaurt).
Caisele cu zahărul în timpul iernii (congelate)
- Se spală caisele în jumătate și demontați
- Containerul pune jumătăți de caise (pulpă în sus) și se toarnă cu zahăr, straturi alternative astfel încât până la container top
- Se pune recipientul în congelator și să înghețe
Un astfel recoltat poate fi utilizat pentru gătit caise compot, coacere sau adăugarea de cereale dimineața (caș).
zahăr și zdrențuit zamorozhennyeabrikosy
- Se spală caise, mutați resturile și pyuriruyte folosind un blender sau râșniță
- Adăugați zahărul caise piure la gust
- Se toarnă în cupe și se congela, puteți folosi pahare de plastic pentru a obține o formă scurtă
Acest piure poate fi utilizat în siguranță ca un plus de gustoase și sănătoase pentru terci, brânză de vaci, clătite.
Eu folosesc o metodă în care caise jumătăți prevăzute în tăvi, se taie și se toarnă zahăr. Zahăr nu ar trebui să pună un fruct foarte mult de caise este acru, nu poate fi calculat, va fi mai ușor pentru a adăuga apoi la gust. Foarte bine la ea, în cazul în care suc de caise un pic gol, atunci ei sunt mai puțin când decongelați întuneca. Puteți mânca bine sau folosite în coacere, gol destul de gustos.
Cum să înghețe caise cu zahăr
Caise meu, impregna un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă. Apoi se taie caisele în jumătate și să ia oasele. Fold fructe în recipiente din plastic, stropind fiecare strat de zaharuri. Caisele se lasa la infuzat atâta timp cât ei nu dau o cantitate suficientă de suc. Apoi închideți capacul recipientului și scoateți congelator.