Cum se coace pâine de porumb sănătoase în cuptor, hozoboz - știm totul despre produsele alimentare

Istoria de pâine de porumb

Cornbread a început să gătească din cele mai vechi timpuri. Săpăturile au arătat că formele primitive de porumb prelucrate ca planta de carne în urmă cu mai mult de șase mii de ani. În general, pâine - una dintre cele mai vechi produse ale omului pregătit. America de Nord și America de Sud tortilla de porumb este prima pâine de porumb din lume. Apropo, tort în acele locuri sunt populare astăzi. De exemplu, celebrul mexican tortilla. Indienii le la cuptor cu timp de lungă durată, iar prezentul nume a fost dat acestora de către conchistadorii spanioli, care sunt tortilla semăna cu omlete (este cunoscut faptul că în tortilla Spania - este o omleta). De altfel, tortilla este o listă de produse care să ia cu ei în astronauți spațiale americane. Și ei trebuie să mănânce numai cel mai bun, la urma urmei, viața la bordul navetei spațiale nu este ușor.

Indienii antici credeau cadou de porumb de la zei, iar ei ne-au mulțumit pentru această ofertă feluri de mâncare preparate din porumb, în ​​primul rând - prăjituri. Ei fiecare bob era sacru pentru ei! Europenii au auzit de porumb pentru prima dată de către Hristofora Kolumba. Chiar și atunci, în secolul al XV-lea, această cereale a fost adus în Europa. Astăzi, porumbul este consumat în lume, și de multe ori este principalul produs pentru locuitorii din multe țări. Și pâinea - este una dintre cele mai comune alimente. Acesta din făină de porumb, care este măcinarea fină și grosieră. Pâine de la ultima este ușor granulată și densă și de făină fină - o mai moale și blând. Aceasta este pâinea făcută din făină de porumb și vom găti astăzi.

Cornbread: avantaje și prejudicii

Deci, tema zilei - pâinea de porumb, beneficiile rezultate din utilizarea, care este extrem de ridicat. Porumbul este nutrițional superior aproape toate culturile de legume. Astfel, în boabele sale conținea substanțe foarte importante pentru corp - calciu, potasiu, fier, magneziu, fosfor. Și, mai important, atunci când tratat termic de porumb păstrează cele mai multe substante nutritive. De aceea, pâine de porumb este nu numai foarte hrănitoare, dar, de asemenea, util. Cu toate acestea, există contraindicații pentru utilizarea de pâine de porumb, și se referă la cei care au probleme grave cu tractul gastro-intestinal și de boli de ficat. Dar, în general, aceasta este o pâine foarte util. Deci, înainte de a coace pâine de porumb, face cunoștință cu lista de ingrediente necesare.

Ingrediente pentru paine facuta din faina de porumb

Rețetă pentru pâine de porumb

  1. Se măsoară 150 g de făină de grâu. Puteți găti și pâine de porumb, fără făină de grâu, ca unii oameni sunt alergici la grâu.

Otsypte într-un vas separat de 150 de grame de făină de grâu obișnuit

  • Adăugați aceeași cantitate de făină de porumb.

    În același vas, se adaugă aceeași cantitate de făină de porumb

  • Adăugați drojdia uscată. Acestea sunt de obicei vândute în saci de 10 sau 11 de grame, deci nu ezitați să ia un sac. Puteți găti și pâine de porumb, fără drojdie, și, probabil, am această problemă cândva înapoi.

    Amestecul dintre cele două tipuri de făină, se adaugă un pachet de drojdie uscată

    Apoi, trebuie să se topească untul

  • Ușor bate ouale cu laptele.

    Apoi rupe ouăle, se toarnă laptele și un pic măturică

  • La amestecul de ou lăptos se adauga untul.

    Ouale cu lapte, se toarna untul topit

  • Masa rezultată se combină cu făină. Adăugarea de sare. Se amestecă. Din acest test se dovedesc reteta pâine de porumb minunat care oferă HozOboz.

    Se toarnă aici amestec de făină și sare, ca pâinea noastră de porumb ar trebui să fie un pic sărat

  • Brânză freca pe o răzătoare mică. Vom adăuga la pâinea noastră de porumb viitor cu brânză.

    Frecati pe o răzătoare mică de brânză parmezan

  • Adăugați parmezanul în aluat. Se amestecă.

    Se amestecă în parmean porumb masa

  • La solicitarea de a adăuga ierburi uscate. Puteți folosi nu numai cele care sunt recomandate HozOboz, dar, de asemenea, acele plante aromatice pe care le plac mai mult. Desigur, este posibil, la toate fără ele. Dar cu pâine ierburi se va transforma parfumat.

    În urma parmezan, se adaugă ierburi uscate și alte mirodenii

  • Puneți aluatul în tava pentru pâine (este, de asemenea numit pan tort). Poate forma se unge cu unt si faina priporoshit, și poate fi acoperit cu pergament. HozOboz recomandă a doua opțiune. În primul rând, pâinea și fără suficient de mare de calorii si calorii nu avem nevoie. În al doilea rând, forma după coacere va fi în mod substanțial pură, iar pâinea va fi foarte ușor de îndepărtat.

    Acoperiți vasul de copt cu pâine pergament sau o perie cu ulei și puneți aluatul în ea

  • Cuptor încălzit până la 180 ° C. Pâinea noastră cea de porumb va fi coaptă în cuptor timp de 25-30 minute. Aveți nevoie de un pic mai mult timp, totul depinde de cuptor. pâine de porumb Bunăvoința verifica în mod tradițional, cu o scobitoare.

    Trimite formă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră

  • Hlebushek scoate din formă. După cum puteți vedea, dacă utilizați pergament, se face rapid și ușor. Puteți tăia doar cavitatea de pâine răcită.

    Noi ne pregătim pentru pâine de porumb din cuptor, da un loc răcoros și numai atunci poate fi tăiat

    Pâine din făină de porumb, rețeta pe care am încercat astăzi, sunteți sigur de a se bucura. Cel mai important, asigurați-vă că este propeksya corect. Desigur, puteți simplifica lucrurile căutând reteta pentru pâine de porumb mașină de pâine, cu toate acestea, sunt de acord că rețeta noastră actuală nu este complicat. Dar, dacă aveți un aparat de făcut pâine, pâine făcută din făină de porumb poate fi gătită în ea. Cu toate acestea, înainte de a fi nu este prea leneș să caute reteta dovedit pentru care pot fi coapte pâine de porumb în aparat de făcut pâine.

    retete similare