Duck în manșonul de coacere, rață rețetă în gaura

Duck .... Oh, nu, nu e pentru mine! E prea mult timp, este dificil și o mulțime de feluri de mâncare murdare! Astfel de emoții aveți? Dar nu se grăbesc să plece. Totul poate fi mai ușor decât crezi.

Veți avea nevoie de:

  • Duck - aproximativ 2 kg
  • Cartofi - 0,5-1 kg
  • Morcovi - 1-2 bucăți.
  • Ceapă - 1-2 piese,
  • Sare - dupa gust
  • Piper - după gust,
  • Usturoi - 1-3 cuișoare,
  • Husă pentru coacere
Vezi mai multe

Încercați să gătească o rață în manșon pentru coacere. Pentru multe gospodine, în special iubitorii de produse alimentare delicioase și sănătoase, evaluăm meritele acestui dispozitiv simplu.

Feluri de mâncare sunt preparate în gaura din propriile sale sucuri, fără a adăuga ulei, acestea sunt mai mici in calorii si, prin urmare, mai util, suculent, moale și delicios. Duck coapte în manșon, de asemenea, nu este o excepție.

Un alt avantaj imens de gătit în gaura, care este plăcut tuturor, fără excepție, este lipsa de o tigaie murdară și cuptor. Și aceasta este o economie de timp și efort!

Deci, cum să gătească o rață în bucșa într-un mod simplu:

  1. Ia broiler rață mai bine, bine sa-mi. În mai multe locuri, străpung cu o furculiță, atunci ar fi mai bine pentru a da de grăsime.
  2. Prepararea unui amestec de sare, piper, usturoi și se freacă cu atenție pasărea din interior și exterior. Mai bine să o facă în seara pentru noaptea este bine marinat.
  3. Duck în manșonul de coacere oferă o mulțime de suc, care poate fi utilizat cu succes pentru prepararea unui fel de mâncare gustos. Pentru a face acest lucru, pune umplutura in interiorul carcasei. Aici puteți alege, în funcție de preferințele lor de familie: mere, cartofi, hrișcă, orez. Apropo, dacă nu vă place mirosul de păsări, este posibil să se întrerupă citrice de umplere (portocală, lămâie).
  4. Noi oferim o rețetă destul de simplă și necostisitoare pentru rață în gaura cu o umplutură de cartofi. Cartofi tăiat în bucăți mici, se adauga morcovul, ceapa, sare și piper. Toate se amestecă. Acest amestec umple pasărea.
  5. Puneți umplutura, abdomenul este scobitori suturate sau de forfecare.
  6. Ia manșon de aproximativ 20 cm mai multe dimensiuni în carcasă. Asigurați-vă că să acorde o atenție pe ambalaj temperatura maximă (180-250 0 C). Un capăt al manșonului de legare sau de prindere clip. Acum, a pus cu atenție rață înapoi în jos. De asemenea, puteți pune în jurul valorii de garnitura, atunci se va dovedi mai mult și suficient pentru toată lumea. Legarea la celălalt capăt.
  7. Ne Sleeve pus pe tavă și a pus într-un cuptor preîncălzit. La o temperatură de 180-200 0 C bake pasăre nevoie de 1,5-2 ore.
  8. În această rață de gătit în gaura este aproape finalizată. Următorul lucru pe care cuptorul. Și ai un minim de 1,5 ore de timp liber.
  9. Dacă doriți să obțineți maro auriu, apoi timp de 20-30 de minute, până când este gata să se rupă pachetul de top.

Și cine a spus că de gătit rață lung și greu? Încercați-l, salvați, de asemenea timp și surpriza celor dragi un nou, util și delicios fel de mancare.

Este mai bine pentru a pune pasarea pe masa de porțiune netăiată, astfel încât toți au fost capabili de a evalua capodopera. Da, pregătește-te, pentru a primi aroma de alimente poate fi auzit cu mult în afara apartamentului, indiferent cât de vecini, cum ar fi pentru meciurile .... descinde


  • Duck în cuptor →

  • Cum la marinat rață →

  • rață Rețetă cu mere →

  • Rețetă de rață Peking →