fasole Reteta tocana cu rosii - toate retetele romanesti
ingrediente
Servește: 4
- 500 g de fasole verde
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 2 linguri pasta de tomate
- 3 roșii
- sare, piper
- ulei vegetal
- 2 catei de usturoi
- verde (busuioc)
- 100 g brânză
Metoda de preparare
Mod de preparare: 5 min> Preparare: 25 min> Timp total: 30 min
- Fasole spală, se taie în felii mici și se fierbe timp de aproximativ 10 -15 minute pentru un cuplu.
- In ulei vegetal pentru a prăji pana ceapa tocata transparent. Se adauga morcovii rasi si se prajeste impreuna pentru inca 5-7 minute. Se adaugă pasta de tomate, se amestecă și se adaugă roșiile tocate. Se condimentează cu sare și se condimentează cu piper și se fierbe, acoperit timp de aproximativ 15 minute.
- Apoi se adaugă fasolea verde, se amestecă totul împreună. Se adaugă busuioc tocat. În vasul gata se adaugă brânza cubulete.