felii de cartofi coaptă în cuptor - reteta cu o fotografie

pene de cartofi pe o foaie de copt

pene de cartofi copți

sos de lamaie pentru cartofi la cuptor

Serviti pene de cartofi cu sos de lămâie.

felii de cartofi coaptă în cuptor

Compatibilitatea de ierburi și condimente cu alimente
Cursuri de primul și al doilea

Mazăre - ghimbir, scorțișoară, chili, cuisoare, turmeric, coriandru, schinduf, chimen, kalindzhi, nucșoară, mărar (semințe), curry, piper.
Hrișcă - ienibahar, chili, chimen, turmeric, scorțișoară, cuișoare, muștar negru, mărar (semințe), mărar (ierburi proaspete), asafoetida, curry.
Munk - ghimbir, turmeric, scortisoara, chili, schinduf, asafoetida, curry, nucșoară.
Ovăz - turmeric, ienibahar, schinduf, cuișoare, asafoetida, curry, chili, mărar.
Orz - ghimbir, cuișoare, ienibahar, turmeric, schinduf, asafoetida.
Grâu - chili, ghimbir, curry, nucsoara, cardamom.
Millet - ghimbir, turmeric, cuișoare, muștar negru, mango (fructe), piper negru, schinduf, curry.
Orez - chili, ghimbir, scorțișoară, cuișoare, turmeric, chimion, asafoetida, muștar negru, chimen, kalindzhi.
Fasole - chili, ienibahar, ghimbir, chimen, scorțișoară, cuișoare, schinduf, kalindzhi, nucșoară.
Yachka - ghimbir, cuișoare, ienibahar, turmeric, schinduf, asafoetida.

b) fructe și legume

Mazăre verde - schinduf, ardei iute, ghimbir, cuișoare, ienibahar, curry, mango (fructe).
Varza - curry, turmeric, scorțișoară, mărar (tulpină sămânță).
Cartofi - coriandru, piper negru, chili, schinduf, kalindzhi, asafoetida, scorțișoară, nucșoară, curry.
Morcovi - ardei iute, ienibahar, chimen, ghimbir, cuișoare, asafoetida, kalindzhi, turmeric.
Castraveți - nucșoară, ghimbir, fenicul, piper negru.
Pepper - ienibahar, coriandru, scorțișoară, cuișoare, curry, nucsoara, piper negru, chimen, mango (fructe).
Tomate - asafoetida, schinduf, ardei iute, turmeric, cuisoare, ienibahar, nucșoară.
Ridichi - piper negru, scorțișoară, nucșoară, muștar negru, chimen, cardamom.
verdeturi ridiche - chili, cuișoare, nucșoară, curry, fenicul, cardamom.
Ridichea negru - negru piper, nucșoară, ienibahar, scorțișoară, chimen, ghimbir, curry.
Sfecla - scortisoara, cuisoare, coriandru, asafoetida, vanilie, chimen, turmeric, nucsoara, curry, schinduf, semințe de chimen dulce, suc de lămâie, ardei iute.
Dovleac - cardamom, schinduf, ardei iute, menta, ghimbir, kalindzhi.
Mere (în feluri de mâncare condimentate) - ardei iute, ghimbir, chimen, cuișoare, scorțișoară, kalindzhi, vanilie, nucșoară, nuci, mango, zahăr.

Deserturi, salate, produse de patiserie, băuturi

Zahăr - nucșoară, vanilie, chimen, fenicul, cardamom, nucsoara, mango, menta.
Ananas - cardamom, chimion.
Banana - vanilie, mango.
Hawthorn - ghimbir, nucșoară, chimen, lamaie, menta.
Struguri (stafide) - cardamom, ghimbir, portocala (coaja).
Cherry - chimen, cardamom, acid de lamaie, fenicul.
Rodie - ghimbir, chimen dulce.
Pear - cardamom, mango (fructe), fenicul.
Saskatoon - chimion, cardamom, nucsoara.
Kalina - cardamom, chimion, mango.
Căpșuni ( "Victoria") - ghimbir, coaja de lamaie, mango, chimen.
Căpșuni (pădure) - chimen, kalindzhi, fenicul, ghimbir.
Agrișe - chimen, fenicul, ghimbir.
caise uscate - fenicul.
Lemon - vanilie, fenicul, mango.
Zmeură - menta, chimion, mango.
Mandarin - menta, chimion, cardamom.
Catina - chimen, fenicul, menta, vanilie, mango.
Rowan roșu - turmeric, ghimbir, nucșoară, mango, kalindzhi, chimen.
Negru chokeberry - nucsoara, curry, chimen dulce, kalindzhi.
albastru prune - mango, vanilie, fenicul, cardamom.
Prune alb - mango, nucșoară, fenicul.
Alb coacaze - lamaie, chimen, menta.
Red coacaze - lamaie, portocala (coaja), chimion, fructe de mango.
Coacăze negre - nucsoara, chimen dulce, vanilie, lamaie, kalindzhi.
Fenicia - cardamom, mango, chimen dulce, vanilie.
Bird cires negru - cardamom, lamaie, vanilie, fenicul.
Mere - fenicul, vanilie.
Căpșunile - ghimbir, coaja de lamaie, mango, nucșoară, kalindzhi.

Lapte - nucșoară, nucșoară, turmeric, ghimbir, scorțișoară.
Iaurt - chimen, piper negru.
Brânză - nucsoara, chimen, turmeric, piper roșu și negru.