Ficat cu ciuperci si cartofi (reteta detaliată)

Numele de alimente: ficat cu ciuperci si cartofi
Porții: 4-5
Timp de preparare: 60 min.

Ce ai nevoie pentru a găti ficat cu ciuperci si cartofi:

0,5 kg de pui sau de vită ficat
3 catei de usturoi
2 cepe
Chantarelle 150-200 g (sau ciuperci albe, ciuperci)
100 g de prune uscate
5-6 cartofi mici (mărimea oului de găină)
1 pod de chili
ulei vegetal
sare, piper
frunză de salată
rosii cherry

Ca prigotovitpechen cu ciuperci si cartofi:

1. ficat de pui tăiat în jumătate (carne de vită tăiat în bucăți mici) și se prăjește în ulei. Ceapa se taie în inele și jumătate, usturoi și ardei iute (fara seminte), se taie, se prăjește pana se rumeneste, se adauga ciupercile si continua sa se prăjește.

2. Cartofi decojiți tăiate în 2 bucăți, se fierb in apa cu sare pana cand se inmoaie. Pune pe o farfurie plat salată, cartofi fierți, ficat, ciuperci și ceapă. Se decoreaza cu prune uscate și roșii cherry, ficat cu ciuperci si cartofi gata, APPETIT bon!

Vă recomandăm să încercați piept de pui cu caise uscate

Ficat cu legume

ficat de vită cu ceapă

ficat de pui cu struguri

ficat de pui cu mere

Supa cu ciuperci și pui

Tocăniță cu ciuperci

Placinta cu cartofi si ciuperci

Salata cu ficat de vită

tocană de vita cu cartofi într-un vas

Hering cu cartofi umplute cu ciuperci

---