ficat de vită, fiert cu murături și mazăre verde
Ficat, se taie în fâșii și piper, se amestecă și se lasă timp de 20 de minute.
Morcovii grătar, se taie ceapa, pune într-o tigaie și se prăjește.
Castravetele coaja, grătar, se adaugă morcovii și ceapa, se prajeste timp de 2-3 minute.
Apoi pune ficatul, se amestecă dosolit gust, se fierbe, amestecand ocazional timp de 7-10 minute.
Apoi se adaugă mazăre, ierburi tocate, usturoi și smântână.
Se acoperă capacul tigaie, se fierbe timp de câteva 1-2 minute.
pate de ficat de puiBaked de pui cu măruntaie