Julien în ghivece
- Ciuperci - 300g
- Pui (fiert) - 200g
- Ceapa - 1 buc.
- sare
- Produsele necesare pentru prepararea julienne cu ciuperci în ghivece.
- Se fierb pui, ceapa si ciuperci - fin cotlet. Ciuperci și ceapă pentru a prăji.
- Frecati branza pe o răzătoare.
- Prăjește ușor carnea. Cand gatiti Julienne cu pui și ciuperci în ghivece. este important să se prăjește puiul: ai tigaie foarte fierbinte cu ulei vegetal, apoi se prăjesc rapid bucățile de carne la foc mare, amestecând timp de 5 minute. Aranjarea componente în ghivece, în orice ordine.
- Se prepară sosul: se topeste untul, se adauga faina. Fry, diluat cu lapte.
- Se toarnă conținutul vase de sos fierbinte.
- Se presara cu brânză rasă și loc în cuptorul preîncălzit.
- Gatiti 25 minute. Se serveste fierbinte.
Timp de gătire: 120 minute