kebab vegetarian de legume pe foc

Da, de asemenea, vegetarieni iubesc kebab, fierte peste un foc de tabără, dar numai de legume.

Frigarui de legume vegetariene

  • dovlecel
  • vânătă
  • roșii
  • ardei gras
  • brânză Adygei
  • sare
  • ketchup (opțional)

Prepararea kebab vegetal:

  1. Legume ia în proporții egale și se spală.
  • Vinete și dovlecei taie în felii subțiri, și roșii - felii mai groase.
  • Pepper tăiat în pătrate pentru a obține aproximativ aceeași mărime ca și restul legumelor.
  • Adygei brânză tăiate în pătrate de aceeași grosime nu mai mică de 1 cm. Pe de o frigare nevoie de 3-4 pătrat.
  • Pentru a kebab nu arde, legume tocate și brânză, puteți turna un pic de ulei.
  • Insirate alternativ pe frigarui dovlecei, vinete, roșii, brânză și piper, în orice ordine, dar brânza și roșiile este mai bine să apăsați pe ambele părți ale legumelor mai dense.
  • Se condimentează cu sare pe toate laturile.
  • Setați frigaruile peste cărbuni, dar nu atât de scăzut încât să kebab noastre nu sunt arse.
  • Le puteți turna un pic de ketchup.
  • Să friptura timp de 40 de minute Nu uitați să le răsuciți periodic, astfel încât acestea sunt în mod egal prăjită.

    kebab legume pe foc

  • Când vinete și dovlecei sunt fragede - kebab de legume gata.

    Se serveste fierbinte, cu sau fara ketchup. Poftă bună!