măcriș Cultivarea 1
Măcriș - o planta perena din familia Polygonaceae larg răspândită în Europa și America de Nord. În produsele alimentare utilizate în măcriș frunze tinere din care sunt fierte supa proaspete sau conservate. gust acru specific datorită prezenței oxalic, malic, citric, succinic și acid salicilic. Aceasta este una din prima recoltă de primăvară în cele mai multe zone ale țării noastre.
Ca un agent de tratare utilizat in indigestie măcriș, icter și alte boli hepatice. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de acid oxalic nu poate fi utilizat în încălcarea metabolismului sare, boala inflamatorie intestinală și tuberculoza.
Caracteristicile botanice de măcriș. Măcriș rădăcină în miez, ramificare. Frunze bazale pețiolate, oval-alungite, la baza lance colțuri. Sorrel cross-polenizate plantă hermafrodită dioice. Flower înălțimea tulpinii de 30 ... 70 de centimetri, flori mici, galben-roșiatică, colectate în paniculă inflorescență. Seminte de forma lucios brun mici nuci triunghiulare. Bloom al doilea an de la plantare.
Caracteristici biologice de măcriș. Măcriș - ierni de plante rezistente și bine în condițiile de teren deschis. zăpadă semnificativă contribuie la o mai bună plante iernare. Sorrel overwintered începe să crească ca dezghetarea solului, tolereaza răcirea temporară, congelare.
Semințele germinează măcriș la temperaturi relativ scăzute (2. 3 grade), dar prietenos muguri apar doar în timpul însămânțării în progrevshuyusya și sol umed. Temperatura optimă pentru creșterea măcriș 16. 18 grade. Sorrel hidrică nu transferă, și lipsa de umiditate determină formarea de o priză de joasă cu frunze mici și tsvetushnosti prematură.
Echipamente agricole măcriș. Pentru a se adapta plantației trebuie acordată parcele aliniate mai bine cu panta spre sud sau spre cealaltă parte a orizontului în zona alocată nu avea apă stătătoare. Trebuie să ne amintim că, în zonele pline de apa măcriș creste slab, de multe ori supuse la îngheț afară, și prelungită stagnare a apei rădăcinile mor.
Sorrel poate creste la fel de bine pe podzolice, turbă, pământ negru și alte tipuri de sol. Cele mai bune sunt soluri argiloase medii și ușoare bogate în materie organică. soluri grele nu sunt de dorit pentru el.
Cel mai bun precedent în rotație pentru măcrișul se maturizează culturile de legume - varză timpurie sau conopidă, salată, spanac, ridichi, cartofi timpurii. Utilizarea acestor culturi ca precursori permite culturile în același sezon, imediat după recoltare.
După însămânțare stratul de sol sau mulci rostogolit până la 2 centimetri. Când semănat semințe în stare uscată de primăvară în răsaduri de sol umed apar după 5 ... 10 zile. Ei au fost rărite, lăsând distanța dintre plante într-o serie de 4 ... 5 cm.
Pentru a obține o recoltă mai timpurie a măcriș în teren deschis este cultivat sub un film. Arc pus în toamna și primăvara ei trag filmul. De îndată ce zăpada începe să coboare, pe culturi pot fi setate ca cadre, trăgând filmul lor, sau adăposturi de film perestavnye dezasamblate. Măcriș este gata pentru viața vaza de 12 ... 15 zile mai devreme, și cultura lui în același timp crește în 2 ... 2,5 ori. Aplicarea filmului după tăiere, de asemenea, accelerează regenerarea.
Bolilor și dăunătorilor măcriș. Frunzele deteriorate de coleoptere, cărăbușii frunze și afide. frunze de larve Roade, afide supt sucul. Sorrel pierde vandabilitatea.
Printre bolile cele mai comune mucegaiului pufos. Pe suprafețele de frunze apar miceliu și spori într-o placă gri violet. Grav afectate frunze rândul său, galben și usca. Măsuri de control includ formulări de tratament fungicid semințelor.
Cu tampoane înfrângerea de rugină pe frunze sunt formate sunt maro, frunzele se ofilesc și se usuca. Împotriva plantelor boli îngrășăminte cu fosfor și potasiu intens hrănire (rata de creștere de 1,5 ori), petrece slăbirea, distrugerea buruienilor.
Curățarea recolta măcriș. Prin viața vaza măcriș începe atunci când frunzele ajunge la o lungime de 10 centimetri. Atunci când se plantează curățenie de primăvară timpurie poate fi efectuată în același an, după 2,5 ... 3 luni, cu semănatul de vară - primăvara anului viitor. În timpul sezonului este tăiat de 4 ... 5 ori. Tăierea de oprire pentru o lună înainte de sfârșitul perioadei de vegetație. După fiecare recoltare plantele hrănite cu îngrășăminte chimice. Sorrel taie în dimineața, păstrați într-un loc răcoros, la o temperatură de minus 1 ... 2 grade.