Molodoya cartofi prăjiți în pielea lor (reteta cu foto)
După săpat cartofii și peretele de compartimentare să rămână în mod necesar, astfel tuberculi mici, care nu pot aduce-le curate. Dar nu vom face acest lucru! Să găti un delicios cartofi mici o tânără, frumoasă și delicios.
Ingrediente pentru 4
Metoda de preparare
- Colecta cartofi mici, încercați să păstrați tuberculii au fost de aproximativ aceeași mărime. Se clătește-l și macerat timp de o jumătate de oră. Această acțiune va elimina resturile din teren este mai bine cu noduli.
- Apoi se spală cartofii din nou, taie din toate nodulii puncte negre, cartofi verzui curat.
- cartofi Se presara cu sare si marar, se lasă la marinat timp de câteva ore. Puteți sări peste acest pas, dar cartofi marinată gustoase.
- Se fierbe 10-15 tuberculi minute în apă clocotită. Aveți grijă să nu se destrame cartofii, păstrează forma. Scoateți cartofii și Pat se usuce.
- Se topește untul într-o tigaie groasă și umple cartofii. pan ziduri groase oferă o căldură mai uniformă, se prăjește într-un vas, iar vasul este mult mai ușor pentru a obține o mai ordonat foarte mult.
- Prajiti tuberculii din toate părțile, dar nu acoperă tigaia cu un capac. Sub capac închis cartofi poate deveni prea moale, iar crusta nu este criza apetisant.
- Inainte de servire, se presara cu ierburi. Bucura-te de gustul, aspectul și o criza placuta! Acum, mici cartofi prăjiți în pielea lor pentru tine nici o problema!