O reteta simpla si gustoasa pentru pâine de casă cu fotografii pas cu pas
Asta este, pentru mine este încă un mister, atât la aceleași ingrediente obținute pâine cu diferite calități gustative. Misticismul nu este diferit ... Astăzi vă sugerez să încerc să coace pâine la o reteta foarte simpla. Am fost în această rețetă place formovka- rezultatul este sub formă de rulouri mărunțite. Și, desigur, aroma de pâine proaspătă și un gust excelent
ingrediente
- 300ml. apă
- zahăr 1ch.l
- sare 1ch.l
- 10g. drojdie uscată
- ulei vegetal 2st.l
- despre 600gr. făină
Stadiul de pregătire: 90 minute
Timp de preparare: 30 minute
După gătit, veți obține 2 pâine sau 12 briose
Cum se coace pâine delicioase la domiciliu: o reteta simpla cu pas cu pas fotografii
- Se toarnă în castron 10 g de drojdie, 1 linguriță sare și 2,1 linguriță zahăr
- Adăugarea de 300 ml de apă caldă și se amestecă
- Se așteaptă timp de 10-15 minute, până când drojdia a făcut în viață, adică va capac
- Cerne pentru a începe cu 500-550 de grame de făină
- Se toarnă 2 linguri ulei vegetal
- Framantati aluatul și lăsați-l într-un loc cald pentru a se apropie de aproximativ 40 de minute
- Aluatul sa dublat
- Se împarte aluatul în 2 părți. Fiecare dintre piesele sunt separate de un alt 6 (am făcut jumătate din standardele de testare, astfel încât un total de 6 unități)
- Din fiecare chifla parte formă și loc pe o foaie, hârtie sau silicon pus pad, aproape unul de altul
- Lasă pe timp de încă 40 fonic minute.
- Atunci când rolele se potrivesc, vă face o incizie în mijlocul unui cuțit
- Pune la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 minute, pana se rumeneste
- pâine gata, se acoperă cu un prosop si lasa sa se raceasca. Apoi, vă puteți bucura de firimituri crocante și delicioase
La fel ca rețeta? Share this!