Paste cu carne

Catherine Apatonova
„Ca mamă a două fiice, încerc să fac totul pentru a se asigura că gătitul mi-a luat cât mai puțin timp posibil.“

Paste cu carne tocată - acesta este un clasic, fie spaghete cu sos bolognez, sau paste „nautică“ Pentru a spune adevărul, chiar și alpinism - toate același paste cu carne. Tandem, care se găsește în aproape fiecare bucătărie din lume, doar sub nume diferite. Daca gatiti paste cu carne, nu este greu de un membru al familiei, care va refuza astfel de feluri de mâncare. Ei bine, copiii sunt principalul fel de mâncare poate mânca aproape în fiecare zi! Și mai mult astfel de paste umplute frumos, cuptor la cuptor cu brânză și sos bechamel de la cititori Catherine:

paste umplute cu carne la cuptor

reteta Umplutura de la scoicile gigant lumakoni

Bună ziua tuturor! Astăzi vreau să vă spun cum am făcut cunoștință mai întâi cu gigant paste - lumakoni. Ei au prins ochiul meu în magazin, sunt interesante, dar încă avea rețeta să boot-eze. Am decis să trateze soțul ei. În urma scris, am uscat paste umplute umplutura, sos bechamel făcut și umplut totul în cuptor. Pentru a spune că rezultatul ma dezamăgit - să nu spun nimic. Macaroane a crescut cu perfidie în dimensiune, umplutura dimpotrivă - a scăzut și a devenit „umflaturi“ umflatura de melci. Da, și dure. A doua încercare a fost mai mult succes, iar acum sunt paste de gătit sunt doar pentru aceasta reteta.

Deci, avem nevoie de

ingrediente:

gigant paste (lumakoni, cannelloni, konkiloni) - 200 grame,
carne sau carne tocată - 400 grame,
ceapa - 2 capete,
Unt (pentru prăjit tocată)
sare, condimente

Pentru sosul bechamel:

50 oz. unt,
500 ml lapte
faina 2 linguri
nucșoară
sare,
brânză.

Mod de preparare:

Se prepară ingredientele pentru un al doilea curs de gustos.

Într-o oală mare de apă clocotită cu sare, arunca pastele, ei trebuie să înoate liber, să nu se lipesc una de alta. cochilii de melci sau se fierb până aproape fierte (acesta ar trebui să fie aoleu aproape Dowar). Aruncați apa, se lasă să se răcească.

pentru carne tocată suluri printr-o mașină de tocat sau shred într-un procesor de alimente.

Unt prăjit carnea tocată cu ceapa tocata pana cand se inmoaie. Apropo, am întotdeauna răsuciți umplutura în sine, împreună cu ceapa carne tocată. Macaroane du-te absolut delicios cu orice carne, fie că este vorba de pui, curcan, carne de porc sau de vită. Chiar dacă deja umplutura gata, încă rula printr-o mașină de tocat carne, asa ca va fi „mai luxuriant“ și fără cocoloașe.

Acum prepara sosul bechamel: Într-o cratiță mică, se topeste untul, se adaugă la ea făina, se amestecă în mod constant și se toarnă treptat în lapte, nucșoară sypem și sare după gust. De asemenea, am adăuga întotdeauna aroma de ierburi Provence. De îndată ce sosul fierbe laptele nostru, opriți.

Rămâne doar să arunce paste cu carne tocată, pus într-un vas de copt,

se toarna sosul, se presara cu branza, și trimite într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 15 minute.

Asta e tot, pastele noastre umplute cu carne gata!

Pentru pas cu pas reteta si fotografie coji de gătit la cuptor cu tocati mulțumesc Catherine Apatonovu.

Cum de a găti umplute cu paste fierte în formă de scoici pot fi găsite în următoarea rețetă. Pe cerul gurii, ele sunt foarte asemănătoare cu ravioli de casă.

Poftă bună la toate rețetele Notebook veniții site-ului.