Plăcintă cu roșii și vinete
Bună ziua, dragi cititori ai site-ului! Toamna este în plină desfășurare, magazinele o mare varietate de tot felul de legume, accesibile și la prețuri accesibile. Vă oferim o rețetă de prăjitură cu roșii și vinete, sunt foarte simple pentru a pregăti, dar foarte aromat, suculent și foarte gustoase. Această plăcintă de legume într-o brânză delicată și de umplere smântână, cu note picante de usturoi, asigurați-vă că pentru a se bucura de gospodării, încercați să-l gătească, este într-adevăr delicios!
Ingrediente pentru aluat:
- Ouă - 1 buc.
- Faina - 250 gr.
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Apa - 2 linguri
- Sare - un vârf de cuțit
- Vinete - 2 buc.
- Tomate - 2 buc.
- Sour - 300 ml
- Ouă - 2 buc.
- Brânză - 200 gr.
- Usturoi - 4 dinte.
- verdeață
- Sare și piper după gust
Cum de a găti o plăcintă cu vinete și roșii:
Pentru a testa vobem ou făină, se adaugă ulei vegetal, apă și sare. Frământați aluat elastic, înveliți-l în folie de plastic și se îndepărtează într-un frigider timp de 10-15 minute.
spălare vinete, tăiate placă de aproximativ 5 mm grosime, sare și se lasă timp de 15 minute, care ar avea o amărăciune de sticlă.
Apoi clătește vinete și se prăjește în tigaie într-un ulei vegetal cu două laturi.
Pentru umplere, se amesteca smantana cu ouă, brânză rasă, usturoi tocat și ierburi și sezon la gust.
Intindeti aluatul într-un strat subțire și se pun într-un vas de copt, ceea ce face barele de protecție. Dacă, ca mine, utilizați un mucegai silicon, atunci nu are nevoie să fie unse cu ulei. Partea de jos a testului pot fi unse cu muștar.
Vinete răspândit pe aluat, le alternând cu roșii.
Top toarnă amestecul preparat.
Se coc într-un preîncălzit 180 c. cuptor timp de aproximativ 50 de minute.
Plăcintă cu roșii și vinete în brânză și smântână de umplere este gata! Foarte gustoase si aromate!