plăcinte Karaite cu carne! Aluatul este crocantă, și topping-uri

Aceste plăcinte Karaite remarcabile sunt luxuriante, chiar și atunci când se răcește în jos! Crisp culoare aurie frumos,, umplutura suculent ...

Apropo, completând aceste plăcinte merită o atenție specială. Se pare minunat, deoarece carnea este tocată în bucăți mici prime! Acesta va fi chiar mai gustoase dacă carnea tocată pentru a adăuga un pic de grăsime. Aici este, umplutura perfectă pentru plăcinte.

Placinte cu carne în cuptor

Ingrediente pentru aluat

650 g făină
250 g unt
200 ml apă
0,5 h. L. sare
Articolul 0.5. l. zahăr
1 lingura. l. oțet
3 oua

Ingrediente pentru umplere

600 g pulpă de miel sau de vită
2 cepe
100 g de grăsime de oaie
sare
piper negru

GĂTIT

Se cerne faina intr-un castron. unt rece, fin tocat cu un cutit si se amesteca cu faina cernuta.
Se adauga 2 oua, sare, zahăr și oțet și apă. Framantati aluatul. Aluat pentru plăcinte din carne trebuie să fie uniformă. Înveliți-o în folie de plastic și puneți timp de o oră într-un frigider.
Carnea vom tăia sau tăiate în bucăți mici, dar în nici un caz, nu folosiți mașină de tocat carne: de umplere poate pierde suculență! Adaugati ceapa tocata si kurdjuchnyj grăsimi, sare și piper, se amestecă cu carne.
Otschipni dintr-o mică bucată de aluat, fac un coc și rola într-un tort subțire. Prevăzute pe o jumătate din 1 lingura. l. umplutura, se acoperă cu porțiunea rămasă care leagă marginile și înfășurați coadä lor. tort apetisant va arata ca un aluat mare!

5. Înainte de coacere ou prăjituri smazh. Coaceți-le într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute.