Prăjitura cu cotlet de pui, un pas cu pas reteta fotografii

INGREDIENTE

• 600g de pui tocată
• 1 ou
• un pumn de pesmet uscate (I macină o bucată de pâine uscată într-un blender)
• pinch de chimen (chimion)
• vârf de cuțit de coriandru
• 1/2 linguriță sare, piper
• salata verde, demontat în frunze individuale
• 2-3 castraveti murati, spintecat longitudinal
• 6 chifle pentru burgeri
• 2 roșii (mai bine cărnoase) și se taie transversal în felii
• brânză topită, feliata
• sos de roșii
• 2 cepe rosii mijlocii sau 1 mare, tăiate în inele

Pas cu pas reteta pentru gătit

Toate ingredientele pentru amestecul de umplutura (condimente, carne, ceapa, pesmet și ou) mărunțit și bine pentru a lupta, eliberând tot aerul. Ia-o în întregime în mâinile, ridica deasupra vasului și forța înapoi pentru a arunca. Și așa de câteva ori.

Formează aceleași prăjituri rotunde plate. Eu fac acest lucru in forme speciale de silicon.

Prajiti perisoarele într-o tigaie, gratar sau gratar electric.

Asamblare: chifle tăiate. In partea de jos a salata, apoi două felii de tomate (tomate în cazul în mare - că unul), inele de ceapă roșie, pui, sos, branza, felii de castravete murat. Se acoperă cealaltă jumătate de bun.

---