Pui în oală în rețeta cuptorului este proiectat pentru trehlitrovki

Bine ai venit! Ei bine, care sunt indiferenți față de găină moale, suculent și parfumat? Acestea sunt puține. După pasărea și gustoase, și pregătirea ușor. Cât de multe rețete au încercat, și există întotdeauna cineva care te va surprinde. Iată-mă, de exemplu, foarte prins de pui în oala în cuptor.

Nu am avut nici o idee că a fost atât de uimitor de ușor, dar cum apetisant: carne de licitație moale. care lâncezi în propria lor yushke. Să învățăm împreună pentru a pregăti această rețetă, dar voi impartasi cu voi toate nuanțele de gătit.

Hen în bancă - o rețetă „în spatele sticlei“

Fiecare piesa va topi păsări, pur și simplu în gură. Și pe deasupra mesei noastre ar fi corect cu cartofi - garnitura gata.

Pui - 1 buc.
Sare - 1.5 lingurite ..
Piper negru - ½ linguriță ..
Curry - ½ linguriță ..
Usturoi - 3 catei.
Frunze de dafin - 1-2 buc.
Cartofi - 3 bucăți.
Ulei - 25 de grame.

pregăti

Pui trebuie o greutate de aproximativ 1,5 kg. O astfel de cantitate va pregăti un borcan de sticlă de trei litri. Într-un castron se amesteca condimentele pentru pui sare, curry, piper negru.

catei de usturoi tăiat în plăci subțiri nu este mai mare de 2 mm.

Cartofi cojit, clătite și se taie în bucăți mari prin tăierea în lungime fiecare cartof în 4-6 bucăți.

Carcase de pui se clătește bine și se usucă cu un prosop. Ea lâncezește în suc propriu, asa ca nu avem nevoie de excesul de umiditate.

Se împarte în porțiuni de pasăre: aripi, coapsă, șold, spate și piept. Fiecare file de frumos tăiate în jumătate, complet taie toate părțile moi ale chila.

Am pus într-un borcan

Apoi, ia în considerare rețeta cu fotografii cu pas cu pas de instalare. Fiecare bucată de carne, cu excepția rola file în săruri cu condimente.

Resturi de condimente stropite cartofi.

Atunci când alegeți o notă sticla, care pe un fel de mancare care nu exista fisuri si chips-uri, sau în procesul de gătire banca fisurii.

În partea de jos a sticlei pune file nesărat. Pe partea de sus a acesteia să se răspândească șold și la coapse.

pasăre Pritrusit tocată de usturoi. Punerea în frunze de dafin borcan.

Apoi, a pus pe spate și aripi. Fiecare strat alternează cu usturoi.

Sub același gât a cutiilor de conserve din carne pentru a pune felii de cartofi.

Cele mai recente pun câteva bucăți mici de unt. Cred că această fotografie este clar pentru toată lumea cum să facă straturi în bancă.

Capacul gâtului cu folie, pliat de mai multe ori.

Pune-l într-un cuptor rece. Necesar în frig, la tacamuri a fost încălzit cu un cuptor, sau sticla se va sparge pe diferența de temperatură.

Pentru a obține pui înăbușită, temperatura setata 180 ° C și lăsat în cuptor timp de 1,5 ore. Drop și flip piesele nu. Evapore umezeala fileul se va scurge pe fundul balonului, spălatul sare și condimente. Acest lucru înseamnă că, de san nostru nesarat primi o cantitate suficientă de condimente aromatice.

Când puiul este gătit, opriți cuptorul și deschiderea capacului la banca să se răcească timp de 15-20 de minute. Dacă scoate feluri de mâncare dintr-o dată, sticla se poate rupe.

Ia-o de cartofi moi și delicioase felii de carne suculent și așezați porțiuni.

Sunt sigur că această rețetă pentru pui în borcan de trei litri, puteți adăuga în condiții de siguranță nu numai cartofi, dar și alte legume și condimente.