Pui în Shanghai pas cu pas fotografii reteta

Continuăm să tema chineză. Astăzi, la un pui partid în Shanghai, rețeta pe care le-am adunat Shefmarketa.

• Pui dezosat (coapsa, 400 c.)
• supa de pui (100 ml)
• ardei gras
• cepe
• Sos (suspensie) Chu Hou
• sos de soia
• usturoi
• arahide prăjite
• amidon de porumb
• coriandru
• ulei vegetal

Primul lucru pe care îl taie carnea de pui în bucăți mici:

Cu piper pentru a face același lucru:

Ceapă - pene:

In amidon rasa bulion rece:

Puiul prăjit într-o cantitate mică de ulei vegetal, timp de trei minute:

Între timp, se taie nuci:

Pentru a adăuga piper de pui si ceapa:

Fry trei minute mai mult:

Se adaugă pastele la tigaie Chu Hou, sos de soia:

Se amestecă usturoi și încărcați cu bulion de amidon, apoi se fierbe timp de aproximativ trei minute mai mult:

Se serveste cu coriandru tocat grosier. Ca un fel de mâncare merge bine cu orez:

---