Pui laptele matern asul culinar în gaura

Bună ziua, dragi iubitori de preparate din carne. Astăzi, vă sugerez să o pui reteta mi-a promis sos verde, un fel de mâncare perfectă la care este aici un astfel de tratament minunat. Ești surprins verzuie sos de lapte tinge? Da, este neobișnuit pentru el, dar acest lucru nu diminuează demnitatea de feluri de mâncare și mai mult de sos, combinate cu piept de pui devine un punct culminant, Culinară gastronomică produs carte de atu.

Pentru oarecum uscat carne de pasăre albă a fost licitație și doar topit in gura, este mai bine să-l gătească în sos de lapte, am propus mai jos. In aceasta varianta, pieptul de pui în lapte va lua masa de casă nu numai consistent, dar, de asemenea, unul dintre feluri de mâncare de neegalat centrale pe masa de vacanță.

Reteta piept de pui în sos de lapte

piept de pui - 1 buc.
Lapte - 1 cană.
Untul - 50 grame.
Făină - 2 linguri. lingură.
sare Svan - gust.
Patrunjelul - 1 buchet.

sare Svanian poate fi ușor înlocuită cu o sare simplă și piper obișnuit. De asemenea, adăugați orice condimente pe gustul tau. Va fi o mică problemă dacă vă schimbați pe pătrunjel mărar, coriandru, sau chiar face un amestec de verdeață. Pentru a prepara sosul, laptele poate necesita mai mult de 1 ceasca.

Crengute de pătrunjel se spală, se taie sarmos lor tulpini lungi. fin și frunzele sunt zdrobite cu ajutorul unui blender.

sos de lapte

Se prepară piept de pui va fi într-o tigaie. Tu trebuie să înceapă pregătirea sos cu lapte. Se topește untul într-o tigaie fierbinte.

Adauga la unt faina podsypaya porțiuni mici și se amestecă bine toate. Dă făina pentru a cumpăra o culoare maro deschis. Asigurați-vă că aceasta nu se supraîncălzească. shurudit-l constant cu o lingura.

Se toarnă laptele și se amestecă totul. Dă lichide calde bine.

Chiar și cu făină de agitare continuă se poate fierbe și se obțin bucăți inestetice.

Sos transformat într-un amestec de faina fără cocoloașe, bate într-un blender, dându-i o stare uniformă.

Tulpina de amestec blender lactic înapoi în tigaie. Se condimentează cu sare Svan sau alte condimente dupa gust.

Se toarnă sosul cu ierburi tocate. Se amestecă bine.

Gros sos verde lăptos gata. Acesta poate fi alimentat separat, la masa, dar puteți fierbe carnea în ea, vom face.

pui Fierbeti

Pui spălare file și uscat. Breast tăiat în fâșii alungite.

prăjește san pana se rumeneste, sezon cu sare și condimente.

piese Roasted fileul pune în sos verde și se amestecă.

Piept de pui fiert în sos de lapte, un foarte moale, fraged și suculent. În timpul gătirii, sosul este prea gros de lapte ar trebui să fie diluat, dacă este necesar.

O astfel de sos verde va fi bine combinat nu numai cu găluște de cartofi leneș, dar, de asemenea, cu orice paste sau orez. Încercați pentru a găti rețeta mea de piept de pui, sunteți sigur de a se bucura.