pui Reteta cu bacon și ciuperci într-un sos cremos - toate retetele romanesti
ingrediente
Porții: 2
- 2 linguri unt, topit
- 2 fileuri de piept de pui cu piele
- 1 linguriță sare
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 2 felii de bacon, spintecat jerked
- 1/2 cana (40g) ciuperci, tăiate în felii plate
- 4 linguri frișcă
Metoda de preparare
Mod de preparare: 10 min> Prepararea 1 hr> Timp total: 1 ora 10 min
- Se incalzeste cuptorul la 180 ° C
- Se toarnă untul topit în matriță pentru copt dimensiune 23x33 cm Stabilesc puiul sub forma unei mantale .; se presara cu sare și usturoi. Întoarceți carnea de pui, sezon și locul pe partea de sus felii de bacon. ciuperci. Se presara
- Se coc într-un cuptor preîncălzit timp de 45 -60 minute, sau până când puiul devine alb și sucuri devin transparente.
- Muta de pui, bacon, ciuperci pe o farfurie si lasa sa se raceasca, nu (poate acoperi o folie sau capac). Se toarnă sucul din pui din mucegai într-o cratiță mică și se fierbe împreună cu crema la foc mic, amestecând constant, până când sosul se îngroașă. Se toarnă sosul peste pui, servi vasul fierbinte.