pui Reteta cu orez, broccoli si lamaie - toate retetele romanesti
ingrediente
Porții: 5
- 1 cană de orez (200 g)
- 5 linguri (75 ml) uleiuri vegetale
- 2 cani (500 ml) de apă caldă
- 250 g de broccoli congelat
- sare, piper negru macinat
- 1 kg de pui, tăiate în cuburi de 3,2 cm
- 1,5 linguriță usturoi uscat
- 1,5 linguriță condimente ceapa uscata
- 1 ceapa mare tocata marunt
- 1 lamaie, îndepărtați coaja de pe o răzătoare fină, stoarce sucul
- 1/2 cană (40 grame) de brânză rasă
Metoda de preparare
Mod de preparare: 10 min> Preparare: 30 min> Timp total: 40 min
- Se încălzește cuptorul la 200 ° C
- Pan (potrivit pentru cuptor) a pus pe foc mediu. Se toarnă orezul, se adaugă 2 linguri ulei vegetal, se amestecă orezul este acoperit cu ulei. Pentru a turna apă fierbinte, se aduce la fierbere, acoperit.
- Puneți tava în cuptorul preîncălzit (200 ° C) timp de 12-15 de minute, până când orezul a absorbit toată apa și se înmoaie.
- Broccoli se toarnă apă într-o tigaie mică, SARE, se aduce la fierbere, se reduce focul la cel mai mic și se fierbe timp de 5-7 minute. Imediat se scurge. Sare și piper după gust.
- Intr-o tigaie la foc mediu, se încălzește 3 linguri ulei, se adauga puiul cubulete, se presara cu usturoi uscat si ceapa gust. Gatiti timp de 5-7 minute, astfel că puiul este ușor rumenit.
- Se adaugă la ceapa tocata de pui, se fierbe timp de 5-7 minute, până când ceapa fierte.
- Pune într-un orez fiert tigaie, să se fierbe la foc mediu timp de 3 minute, stratul inferior este ușor rumenit. Adăugați broccoli, se amestecă. Se presara cu coaja de lamaie, se presara cu suc de lamaie. Se serveste stropite cu brânză rasă.