Recoltarea de carne pentru o utilizare viitoare - retete simple,
Împreună cu pregătirea de conserve din carne prin sterilizare într-un cuptor, autoclava, această rețetă nu și-a pierdut relevanța în familia mea și prietenii mei, totuși, că el are, cel puțin, ani 40.Myaso se dovedesc suculent, moderat solonym.Goditsya cum să gătească supe, și ca un zakuski.Retsept inițial destinat pentru carnea de porc, dar apoi ne-am ascunde aceeași cale de a deveni untură strânsă (și, în saramură, nu are vârsta la deschiderea băncilor, ca și în cazul conservării prin sărare sare) .I cred dacă cineva îndrăznește să încercați-T t aprecia.
ingrediente
Metoda de preparare
In 5 litri de turnat apă borcan litru de podea (0,5 l). Fără top piatră de măcinare sare neiodata №1.Dovoditsya kipeniya.Poka apa fierbe până preparare carne (sau grăsime) -mode sau taie în bucăți pentru a urcat în gâturile 3- cutii de litri banki.Mozhno folosesc orice capacitate. Carnea poate fi plasat chiar și cu oasele) Referindu-ne numai apă (saramură) vine la fierbere, se aruncă înapoi carne (slănină) și așteptând momentul de fierbere din nou zakipit.S trebuie să treacă 15 de carne minut.Kuskami umple borcanul și umple spațiul dintre carne și saramură de fierbere zakatyvaem.Spetsii pur și simplu nu merge la orice, dar când am pune o întrebare despre ceva numit condimentele și frunze de dafin și boabele de piper. A încercat să se închidă ca o pasăre, dar carnea se dovedește foarte sărată și este potrivit doar pentru prima blyud..Govyadina obține același lucru nu la fel de suculent ca și carne de porc, în principal utilizați pentru supe.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat