reteta borș verde cu pui cu pas cu pas fotografii, goodatcooking
- 300 g aripioare de pui
- 1 morcov mediu
- 400 g de cartofi
- beam măcriș (am înghețat)
- 1 ceapa medie
- mărar grinda
- ulei vegetal
- 2 oua fierte tare fierte în
- sare și piper
Wings tăiate în jumătate, morcovi, trei pe o răzătoare grosier, se taie ceapa în cuburi mici, cartofi curat și se taie în cuburi mijlocii.
Wings prăjesc ușor în 1 lingura. l. ulei vegetal, se adaugă apă pentru a acoperi jumătate și se fierbe timp de 20 de minute. Cartofii sunt puse într-un vas (I 2,5 I) și de umplere de 1,5 litri de apă, adus la fierbere și se fierbe până cartofi fierte. După 15 minute de apă fierbinte pentru a face o zazharku cartofi - prăjit ceapa până devine auriu in 1 lingura. l. ulei vegetal, se adaugă morcovii și stinge în continuare 2 - 3 minute, se adaugă zazharku la cartofi și pui. Sare și piper după gust.
În cazul în care cartofii sunt gata, se adaugă porezany fâșii mici măcriș, marar tocat marunt si ouale se taie în cuburi mici, opriți-l și da 5 - 10 minute să fie valabile.
La servire puteți adăuga smântână, desigur, dacă nu sunteți alergic la lapte.