Rețete sărare tineri porumb pe știulete și fasole

Fanii porumb trebuie să încerce să-l pregătească sub formă de sare. Semifabricatul poate fi folosit sub formă de boabe individuale și întregi cobs. Dar, în scopul de a procura știuletele întreg este de a alege tineri fructe, este mai ușor să stivă în container, iar gustul ei a lua mai mult de licitație. Aici veți găsi modul în care tineri porumb marinat pe știulete și fasole.

Ca porumb conserve pe știulete

Porumbul cele mai delicioase și suculent pe stiulete este doar, iar dacă acestea sunt încă tineri, legume are un gust delicat. Este tânăr fructe poate murarea pentru iarna, este convenabil să se stabilească în recipiente mici și apoi se bea. fructe marinate sunt foarte simple, necesită doar sare și fructe în sine. Să ne gândim cum să murarea de porumb pe știulete pentru iarna.

Ingrediente necesare:

Porumb pe stiulete - 1 kilogram;
Sare - 20 g;
Apa - 1 litru.

Păstrarea urechile tinere de porumb:

Cob ar trebui să fie bine clar de frunze și metelochek, urechi mari pot fi eliberate de fasole și de a folosi numai cereale, fructe tinere sunt recoltate întregi;
În cazul în care fructele sunt curățate trebuie eliminate în apă fierbinte și se fierbe până când fierte, timpul de preparare depinde de dimensiunea și maturitatea pulpa de fructe, după gătit trebuie să fie moale;
Pulpa finisat poate fi mutat în borcane sterilizate;
Într-un vas separat se pun la fiert saramura, se fierbe din apă și cantitatea de sare pusă, este gătit după fierbere timp de aproximativ 5 minute, apoi soluția a fost lăsată să se răcească complet, în acest moment, și este ea însăși angajată în prepararea fructelor;
Atunci când soluția este răcită pentru a le turna container pregătite;
Pentru a prelungi perioada de valabilitate a piesei de prelucrat trebuie să acopere un capac și se pune în apă fierbinte pentru sterilizare, 40-60 minute este de obicei suficient;
Apoi, piesa de prelucrat poate fi închis cu capace și să trimită un loc răcoros de depozitare.

Bucătarii au pregătit pentru tine și alte rețete care vă va permite să decora biroul. Murată varză chinezească. ciuperci murate și ardei iute. care pot fi adăugate la salate - toate acestea, nu numai că va decora sărbătoarea, dar, ca toate de casa ta.

Ca ambasador al boabelor de porumb cu sterilizare

Pentru pregătirea și conținutul semifabricate pentru containere răsucire corespunzătoare trebuie să fie sterilizate în mod corespunzător. Numai atunci când o astfel de sterilizare poate fi sigur că torsiunea vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, și, de fapt, pentru spațiile libere necesare un termen de valabilitate mai lungă.

Ingrediente necesare:

Porumb - 2-3 kilograme;
Zahăr - 3 lingurite;
Sare - 1 lingura;
Apa - 1 litru.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

Pentru a începe să se separe grâul de bază, se poate face cu un cuțit, și pot fi omise din știuleți în apă clocotită timp de câteva minute, apoi trimis imediat în apă rece, cereale de la o astfel de manipulare poate fi îndepărtată ușor din știulete;
Boabele sunt fierte în apă caldă câteva minute, fructe tari pot fi gătite mai mult timp, astfel încât acestea au dobândit moliciunea necesare;
Acum este timpul pentru a pregăti saramura pentru sărare, se face din apă, zahăr și sare, amestecul trebuie ușor se fierbe;
Pulpa preparat finit schimbare în capacitate, domeniul lor de aplicare nu ar trebui să fie mai mare decât 2/3 din volumul total al băncilor;
Celuloza este turnat imediat soluție fierbinte, capacul superior capac sterilizat;
Acum, piesa este trimisă la sterilizarea în apă fierbinte sau sterilizate într-un alt mod;
Pentru o mai mare fiabilitate, pot fi trimise la piesa de prelucrat să fie sterilizate în mod repetat, după ce băncile de sterilizare lăsat să se răcească, apoi trimis din nou pentru sterilizare. Astfel, este posibilă procesarea Furling de 3 ori pentru sterilizarea întregului amestec al tuturor microorganismelor dăunătoare sunt eliminate, iar amestecul este depozitat pentru o perioadă lungă de timp.

Canning de porumb dulce acasă, fără sterilizare

Recoltarea se prepară de obicei prin diferite metode de sterilizare. Dar aceasta nu are întotdeauna timp și posibilitatea de a fi sterilizate container. Aceasta reteta de sărare de porumb poate fi folosit fără sterilizarea preforme, astfel încât timpul de preparare este redus semnificativ. Dar gustul ei pur și simplu nu se schimba. Ingrediente concepute pentru prepararea 1 borcane mici de sărare, crește numărul de ingrediente după cum este necesar.

Ingrediente necesare:

Porumb - 2 cani;
Zahăr - 1 lingura;
Sare - ½ linguriță;
Apa - 1 litru.

Ca porumb conserve pentru iarna:

Cereale este separat de stiulete, trebuie să se fierbe separat de apă, se îndepărtează de la căldură și a pus pulpa în ea aproximativ o jumătate de oră, cel mai bun napar-l, de exemplu, o pătură caldă pentru a încheia, în acest caz, cerealele vor fi bine să se mute departe de știulete;
Acum trebuie să puneți o cantitate măsurată de apă pe foc, se aduce la fierbere, apoi se reduce nevoia de a merge de cereale preparate, sare, zahăr, acest amestec se pun la fiert la foc mediu timp de aproximativ o jumătate de oră;
Containere pentru sărarea sterilizate mod convenabil și întors cu susul în jos;
După aceea, cerealele se pot deplasa în borcane de sticlă sterilizate și capace să se rostogolească, și, împreună cu fructe pot fi folosite și soluția în sine, acesta va permite pulpa depozitate în mod corespunzător și germenii nu se va dezvolta. borcane sterilizate pot fi umplute cu o pulpă fără a folosi saramura, ci în capacitatea pulpei trebuie să fie atent berbec, deci va fi mai bine stocat;
Aceste legume sunt obținute nu prea sărat, și aceasta înseamnă că spălare sau înmuiere în apă rece, pur și simplu nu trebuie să. Dar, dacă doriți, puteți adăuga un pic de sare mai mult, decât sunt specificate în rețetă, astfel încât pulpa poate fi folosit în feluri de mâncare, fără adăugare de sare.

Cum de a conserva de porumb proaspete cu ardei

Porumb poate murarea, împreună cu o varietate de condimente, dar cea mai potrivită condimente este piper, și poate fi utilizat în formă proaspătă, dar puteți adăuga piper uscate. condimente uscate are un gust mai pronunțat și gust, astfel încât să le adăugați nevoie de un pic. porumb acută este neobișnuit și se potrivește cu celelalte componente ale diferitelor salate.

Ingrediente necesare:

Porumb pe știulete - 6 bucăți;
Sare - 5.5 linguri;
Usturoi - 10 cuișoare;
Ardei iute - 2 pod;
Pepper - 1 linguriță;
Apa - 2 litri.

cum să murarea de porumb pentru iarna:

Mai întâi trebuie să se pregătească toate tăiate ingrediente de porumb în bucăți de o grosime nu mai mare de 5 centimetri sau cereale dezasambla, eliminarea frunze și șiruri;
Usturoiul trebuie să fie curățat, este posibil să se pisa usturoiul în felii mari și pot fi lăsate intacte dinți;
Ardei iute trebuie să fie spălate, curățate de semințe, tăiate în felii subțiri sau bucăți, dacă se dorește pentru a mări sau micșora cantitatea de ardei iute la amestec pentru a se obține claritatea dorită;
este necesară capacitatea de decapare pentru a schimba fructele sudate, apoi să-l acopere toate condimentele preparate;
Acum este necesar să se prepare saramura, se prepară din apă și sare, atâta timp cât sarea este complet dizolvată, atunci va fi posibil să se filtrează amestecul prin țesut dens pentru a precipita sarea rămâne pe material;
Întregul amestec trebuie să fie acoperit cu o pânză sau tifon, a pus pe farfurie de dimensiune adecvată, și apoi pune mărfurile;
Pentru un amestec care trebuie să găsească un loc întunecos, la temperatura camerei și a pus-o acolo, recoltarea ar trebui să solitsya 4 zile;
După acest timp, aveți nevoie pentru a începe pentru a controla gradul de sărare cărnii, trebuie să-l încercați să gust. În cazul în care gustul sărat suficient, puteți să-l eliminați pentru depozitare într-un loc răcoros, iar în cazul în care carnea nu a fost încă sărată, apoi este lăsat în cameră;
Amestecul poate fi adăugat pulbere de muștar uscat, va crește muștarul preforme de stocare, de asemenea, conferă pulpa un gust mai intens si iute.

Rețetă porumb murat

Sărate de porumb se fierbe destul de ușor, mai mult timp se poate lua pentru a separa boabele de elementele de bază foarte, dar în acest caz are propriile sale secrete. Dacă ați pus pe știulete, mai întâi în apă caldă și apoi le trec repede în gheață, boabele se va muta departe cu ușurință. Reteta nu utilizează oțet sau alt acid, astfel încât piesa de prelucrat să fie sterilizate pentru o lungă perioadă de timp, mai ales dacă nu vor fi stocate într-un loc răcoros.

Ingrediente necesare:

Știuleți de porumb - 2 kg;
Zahăr - 1 lingura;
Sare - 1 lingura;
Apa - 1000 mililitri.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

În primul rând, se poate prepara saramura pentru gătit este necesar să se toarnă o cantitate măsurată de zahăr apă și sare, până bine agitată până când cristalele nu se dizolvă. Lichidul poate fi prezente diferite tipuri de gunoi, acesta poate fi ușor să se filtrează prin tesutul dens;
Acum, să acorde o atenție la urechi, și pentru a separa grâul de bază. Pentru acest cocean trebuie plasat într-o tigaie mare, se adaugă apă, după ce fierbe la fierbere aproximativ 50 de minute, de mare cocean poate necesita o cantitate mai mare de timp de gătire, pulpa după gătit poate fi scoasă din apă clocotită și se lasă să se răcească, apoi pot fi îndepărtate cu grijă din urechea de porumb;
porumb Gata trebuie clătite sub jet de apă, de preferință, cu utilizarea strecurătoare;
Porumbul este necesar să se treacă într-un container pentru sărare și apoi se toarnă preparatul saramură;
Aproape gata de a pune nevoia rasucire pentru sterilizare în apă clocotită, acestea trebuie sterilizate 2.5-3 ore, dar după aceea piesa poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp, în orice cameră;
După sterilizare trebuie să se rostogolească băncile capace de fier înveliți pătură cald inversat și se lasă să se răcească;
Numai poftă de mâncare complet răcită poate fi pus în depozit.

Porumb este utilizat într-o varietate de realizări, dar pot fi folosite preforme întruchipare sărat pentru prepararea cimbru. Convenabil pentru murarea legumele în borcane de sticlă mici la procesul de stabilire a fost mai ușor, dar aspectul a rămas deasupra. murături Ready pot fi consumate ca atare sau adăugat la alte feluri de mâncare.