salata Caesar la domiciliu, reteta cu o fotografie pe treptele, delicioase!
Salata Caesar - una dintre cele mai delicioase salate și renumite. Acesta este servit în orice restaurant și rețetele sale abundă. Salata este numit după inventatorul său Caesar Cardini - bucătari de origine italiană, care deținea un lanț de restaurante în 20-30-e ai secolului trecut.
Va oferim o versiune simplă a acestui fel de mâncare, care pot fi ușor făcute la domiciliu. Și se pare foarte gustos!
salata Caesar va avea nevoie de:
- Jumătate afumat piept de pui.
- 8-10 roșii cherry.
- pachet de salată și varză chinezească.
- 100 de grame de brânză.
- abdomene achiziționat (abdomene vă puteți pregăti le prăji pâine în ulei de floarea soarelui cu usturoi).
- 2 gălbenușul de ou fiert tare;
- 2 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui (rafinat);
- 2 catei de usturoi;
- jumătate de linguriță muștar;
- 1 linguriță oțet;
- 1 lingura suc de lămâie.
Se prepară sosul, salata Caesar sos
Ulei turnat în castron, stoarce-l printr-o presă de usturoi. Un pic pentru a încălzi uleiul în cuptorul cu microunde pentru a da miros de usturoi.
Gălbenușuri mash cu o furculita, se adauga muștar, oțet și suc de lămâie.
Adăugați usturoiul și se amestecă bine în umplutura gălbenușuri de ulei este gata.
salate
Salata verde sau varză chinezească pentru a rupe mâinile în bucăți, a pus pe o farfurie.
Pui tăiat în bucăți și pus pe o salata.
Cherry taie în 4 bucăți, sau 2 (în funcție de mărime), pus pe pui.
Se presara branza rasa pe o răzătoare fină.
Acoperiti cu biscuiti, si adaugand treptat sosul, se amestecă ușor Cezar.
Dacă aveți de gând să-l servească la masă dintr-o dată, adăugați crutoane chiar înainte de servire. Poftă bună!