salate daikon
Daikon - ridiche japoneză este. Este ca un sloi de mare și este de culoare albă. Numele acestei rădăcină este tradus ca „rădăcină mare“. Pentru prima dată, această legumă se găsește în manuscrise din secolul al XVII-lea. Ridichi adus direct la japonezi folosind ridiche chineză.
Daikon combină în mod surprinzător proprietăți utile și ridiche și ridiche. O dată la domiciliu, în Japonia, nu mâncați daikon - sărat, fiert, se adaugă la carne și pește. Desigur, salata din daikon foarte gustos, picant și original.
Salata Rețete cu daikon
Salata cu castraveti si daikon
Pentru a pregăti, luați o rădăcină daikon, doi castravete proaspat, o ceapa, pătrunjel și mărar, o lămâie, trei linguri de smantana si doua linguri de ulei vegetal. Ridichea frecat pe o răzătoare grosier, ceapa tăiată în inele și jumătate, și castraveți - paie. Pentru umplutura se amesteca uleiul, sucul de lămâie și smântână. Salata dezvăluie în special gustul său unic, în cazul în care este folosit ca un fel de mâncare parte în carne sau plus față de cartofi copți. Legumele proaspete sunt foarte utile. Deci, dacă nu puteți găsi pe rafturile de daikon, apoi se prepara o salata de castraveți proaspeți, ouă și ceapă verde.
Salata cu daikon și cartofi
Salata cu daikon și creveți
Pentru a face aceasta salata intr-un stil nautic are nevoie de două linguri de oțet de orez, sos de prune, mirin, 300 g daikon, 300 g de crevete curățate și fierte, o linguriță de zahăr, sos de soia, ulei de gătit și frunze de salata. Ridichea se taie în fâșii și a pus în apă sărată timp de treizeci de minute. Toate ingredientele pentru amestecul de sos. Pe frunze de salata pune creveți și ridichi daikon, se toarnă sosul. Scrierea unui pansament să stea timp de zece minute.
Salata cu mere și daikon
Salate, care includ ridichi, cel mai bine este să mănânce dintr-o dată. Salate pentru alimentația corectă și de stare bună de sănătate - un fel de mâncare cu adaos de „rădăcină mare“.