Stea anason (anason în stea)

Proprietăți utile de plante

Gust. cerere

gust dulce de anason, foarte asemanatoare cu anason, dar nu atât de dulce. Iar aroma mai puternica. În ciuda dulceața, anasonul stelat este utilizat nu numai în deserturi - deși acestea, mai ales atunci când sunt combinate cu ciocolată și unele specii de citrice, acest condiment este foarte bun. Sezonul de carne Dittany sau tocane de legume, punând întregul pinion la sos în mijlocul de gătit. Dacă pui o pereche de stele în burta de rață, gâscă sau pui, carnea

saturate cu miros de anason si devin gusturi mai rafinate. În Vietnamul de Nord anisetree adăugat în mod necesar la supe de carne de vită. Thailanda anason stelat - o componentă obligatorie de ceai rece dulce cu lapte și gheață. Ei bine, o mulțime de băuturi alcoolice, care sunt numite „anason“ (cum ar fi lichior „Galliano“), de fapt, conține anason stelat - este anason mult mai ieftin.

avertisment

Excesul de anason poate da vasul amar, asa ca foloseste-l cu mare grijă. Pe litru borcan compot un singur pinion de vârf și gem pe pelvisului - a întregului pinion. nu trebuie utilizat în timpul sarcinii boli, lactație, hepatice.

sfaturile noastre

Pune anasonul stelat proaspăt măcinat în prăjituri, brioșe și cookie-uri, amestecandu-l cu făină. Dacă adăugați anasonul stea într-un blocaj, este de zahăr nu mai este.

---