Supa cu perisoare tocată de pui - reteta cu fotografii

Supa de pui cu chifteluțe tocată se transformă parfumat, lumina si foarte apetisant. Astazi am adaugat ca un experiment în carnea de pui tocată spanac, gustul a fost foarte interesantă, iar punctul de vedere este pur și simplu uimitoare. Usturoiul face vasul mai parfumat, iar în supa este aproape nu a simțit.

Pentru a pregăti supa cu chiftelute din carne de pui tocată avem nevoie de:
2 litri de apă;
3 cartofi;
1 ceapa;
1 morcov;
usturoi - dupa gust.
Pentru chiftelele:
500 g de carne de pui tocată;
200 g de spanac sau varza (opțional);
1 ceapa;

sare si piper - dupa gust.

Într-o cratiță se adaugă apă, cartofi tocat si 1 ceapa intreaga. Pune pe foc și se fierbe până când cartofii sunt moi.

Pentru a prepara chiftele de carne tocată de pui cu ceapa, se amesteca cu ierburi fin tocate (sau spanac), piper și sare după gust, se amestecă bine și rola mâini mici bile - chifteluțe.

Când cartofii ajung la jumătate gata, se adaugă chiftelutele la zeama de carne de pui, morcov ras si se fierbe supa timp de 10 minute, până când carnea gătită.

Într-o oală de supă adăugare în usturoi, ras pe o răzătoare, sare, piper (dacă este necesar) și dezactiva de gaz.

Scrierea un delicios, găluște supă aromate cu carne de pui tocată se pot prepara și servi.

---