Supa de ciuperci cu muraturi - reteta - fotografie

Supa de pregătire care vor fi discutate în această rețetă, care amintește de atât o murătură și o amestecătură, preparat cu murături, și totuși este - o supa complet diferită de ciuperci.

Dacă vă place supa picant cu muraturi, asigurați-vă că pentru a găti supa de ciuperci la această rețetă minunată. Este simplu, rapid, ieftin și foarte gustoase!

Reteta pentru supa de ciuperci cu murături

300 g de ciuperci proaspete sau alte ciuperci

30-40 g de ulei vegetal

3-4 murături și tuberculi de cartofi

1 frunza de dafin, morcov și ceapă

1 legatura ceapa verde

1/3 cană perla orz

1-2 lingurițe sare și zahăr

1 lingura pasta de tomate

1/2 verde fascicul

1 vârf de cuțit de piper negru

Cum de a găti o supă de ciuperci nutritiva cu castraveti murati:

Se toarnă în supă de apă 2-2,5l tigaie, se aduce la fierbere, se pune cartofii cubulete si orzul perla se spală, se aduce la fierbere din nou, și apoi de gătit la foc moderat, acoperit aproximativ 20min.

ceapa tocata verde, taiate in felii subtiri de ciuperci, tăiate în cuburi ceapă, morcov - fasii subtiri, muraturi - cuburi mici, se toaca mararul.

Într-o tigaie se încălzește uleiul, pune ceapa si morcovul pus 2-3 minute, se adauga ciupercile, se fierbe un alt 1-2 minute, se adaugă castravete, tocană aceeași cantitate, apoi se umple cu amestec de legume în pasta de tomate tigaie, se amestecă.

Adăugați în tigaie-a treia ceașcă de supă de legume din tigaie, pune încă 5-7min la foc minim.

Pune într-o tigaie ceapa verde, a pus zazharku de legume din tigaie, se adaugă zahăr, sare de, a pus dafin, se fierbe supa la un minim de foc, acoperit timp de 10 minute, sezonul cu ierburi și se îndepărtează de la căldură.

---