Tartlets cu mâinile lor
Share on Facebook Twitter VKontakte Odnoklassniki
Tartlets - produse de patiserie uimitoare, cu care se pot aplica deserturi dulci uimitoare și snacks-uri sarate! Va prezentam 3 tartlets reteta de gătit.
Adesea, matrițe speciale de staniu sunt folosite pentru coacerea tartlets. Sau matrite realizate din material non-stick de elastic. Matrițe din staniu ar trebui cu siguranta pre-lubrifiate cu unt rece sau margarina. Pentru a Tartalete aluatul nu se ridică în fomochkah, a pus pe partea de jos a unei forme sau de cuplu boabe fasolenku de orez.
1. tartlets dulce:
faina 2 cani
200g unt
zahăr 2/3 ceașcă
2 oua
Ia ouă și le rupe într-un castron; se adaugă zahăr.
Puneți untul și se amestecă bine.
În continuare, se toarna faina si se framanta aluatul.
Intindeti aluatul (7 mm.).
Matrițe tăiat aluat formă coș, fundul dop punctie; cuptor timp de aproximativ 15 de minute (la 200 de grade); coșuri gata pentru a elimina din forme, transformându-le să se răcească.
2. tarta neindulcit:
200g unt sau margarina
300 de grame de făină
3 gălbenușuri de ou
sare dupa gust
Se amestecă toate ingredientele pana se omogenizeaza. Coaceți în cuptor, cât și în prima rețetă.
3. patiserie fraged pentru tartlets:
200 g margarina sau unt
faina 2 cani
4 gălbenuș de ou sau 2
vârf de cuțit de sare
Framantati aluatul ca găluște și se pune în frigider 30 de minute.
Tartlet a apelat la aceeași grosime, cea mai bună rola grosimea aluatului de 0,5 cm, iar capacul superior această formare matrite (matrite prelubrifiate cu ulei si faina se cerne putin).
Rola de pe partea de sus a unui sucitor (modul de a face găluște pe Pelmennica la mucegaiuri au fost tăiate prin aluat) degetul aluat netezită în matrițe.
Pune pe fasolinku sus sau câteva boabe de orez în aluat copt atunci când nu se umfla. Se coc in cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute (timpul de coacere depinde de cuptor).