terci de dovleac Retete de orez și lapte ingrediente secrete alegere
Rețete de la terci de dovleac - o sumă uriașă. dovleac Gentle terci de orez se transformă mari, chiar și atunci când fierte în apă.
Ei bine, în cazul în care vasul se stinge încet lapte, nu numai că își păstrează toate avantajele aplicate pe ingrediente, dar devine fragedă și remarcabil de frumoasă.
Dovleac terci de orez și lapte - principiile generale de pregătire
• Lactate dovleac terci de orez fiert pe aragaz doar într-o tigaie groasă. Folosind vase rezistente la foc sau ghivece, se tantalized în cuptor. Puteți găti un terci și multivarka. Gătită într-o oală necesită o atenție constantă. Pentru terci de ovăz trebuie să se arate că nu este de a arde sau fugi. Utilizarea cuptorului sau Multivarki simplifică foarte mult procesul.
• In preparat utilizat este separat de coaja și pulpa de semințe coapte legume. o parte și pierde din Verzui este eliminat, de asemenea. carne de dovleac se taie în felii mijlocii, sau de forma libera frecat pe o răzătoare grosier și se fierbe împreună cu orezul. Adesea este separat de pre-fierte în apă sau lapte și, sau uzat printr-o tolkushkoy Knead, combinate cu orez.
• Care este mai bine să ia de orez pentru terci? Aceasta este probabil o chestiune de gust. Dacă doriți să obțineți sfărâmicios fel de mâncare folosit cereale de orez dlinnozornuyu, pentru terci vâscos este mai bine să ia „puzatenky“ orez, formă rotundă.
• În ceea ce privește laptele - se va potrivi cu orice, atâta timp cât era în stare proaspătă. Se adaugă de obicei după fierbere dovleac în apă și combinate cu orez. Începător podkisat de fierbere produs va rula, și toate produsele trebuie să fie eliminate. Este demn de remarcat - mai mare conținutul de grăsimi al laptelui, cu atât mai bine trifoi șansă arde. De aceea, prea gras, mai ales o casa, este mai bine să se diluează cu apă.
• Terci de dovleac cu orez și lapte, la fel ca oricare alta, iubește ulei. Acesta se adaugă direct în timpul preparării sau după. Puteți pune în plus o piesă în fiecare placă - așa cum se spune, „unt de terci nu se va strica“, și chiar mai mult.
Simplu dovleac reteta terci cu orez și lapte într-un vas de lut
• un dovleac de lire;
• 300 gr. kruglozornogo, orez lustruit;
• 700 ml de lapte de vacă pasteurizat;
• 100 gr. zahăr;
• Unt dulce - 75 gr.
1. diced MIJLOCII, sau în cuburi, felie separate de piele și semințe de pulpă de dovleac.
2. Desfaceți cele trei bucăți de vas de lut și se toarnă peste dovleac spălate în apă rece Fig.
3. Se fierbe laptele. Se adaugă zahăr și sare, se amestecă bine și se toarnă imediat într-un recipient de lut. Laptele trebuie sa fie deasupra nivelului de orez la doi centimetri.
4. Pune intr-un vas plin de unt și a pus ceramica, în medie, un cuptor preîncălzit 180 de grade.
5. După 25 minute, se scoate și se verifică terci. Dacă tot laptele evaporat - adaugă un pic mai mult și a pus înapoi în cuptor pentru încă un sfert de oră.
Cum de a găti terci de dovleac de orez, mei și lapte multivarka
• o jumatate de cana de orez albit;
• 500 gr. dovleac copt;
• o jumatate de cana de mei;
• srednezhirnogo un litru de lapte;
• Zahăr - 100 gr;.
• linguriță de sare incompletă;
• 150 c. internă de ulei sau smântână îngroșat.
1. În recipientul principal de gătit, loc feliat cuburi de dimensiuni medii de dovleac. Nu Adauga dezghet, ulei, aproximativ o treime din norma. Top cu un pic de apă rece și respectă standardul „Punerea out“ pentru o perioadă de o jumătate de oră.
2. dovleac fierte, tolkushkoy ușor must, se stropesc în meiul ei spălat și orez. Se toarnă în lapte rece, sare, și îndulci la 90 de minute. rula modul „terci de lapte“.
3. Periodic, se deschide capacul, se amestecă și se verifică densitatea. Dacă este necesar, de sus până lapte sau apă potabilă fiartă.
4. timp de 10 minute până când terci fierte pe suprafața întinsă bucăți mici de uleiul rămas.
5. Nu aplicați un terci de dovleac dintr-o dată, țineți-l înainte de un sfert de oră de încălzire.
terci de dovleac simplă de orez și lapte
• kruglozornoy pahar plin cu orez;
• 400 gr. bucată de dovleac;
• un pahar de apă;
• 500 ml de lapte natural pasteurizat, nedegresate;
• Se adaugă sare și zahăr după gust.
1. carnea Dens a fost tăiat în cuburi mici oală de dimensiuni mijlocii. Apoi, se adaugă o jumătate de pahar de apă și se fierbe la foc mic prohlodnoy.
2. După 20 de minute, verificați puncția cuțit. În cazul în care piesele sunt moi, mash-le într-un piure.
3. spălat de mai multe cereale de orez se toarnă apă într-un vas cu pereți groși, se toarnă ceașcă de apă clocotită și se amestecă imediat.
4. La orez scăzut protomai căldură, aproximativ 10 minute, iar timpul de așteptare atunci când a absorbit toată apa, apoi se toarnă în ea lapte fiert fierbinte. Se amestecă bine, continuă să se fierbe, chiar și un sfert de oră. Asigurați-vă că pentru a fierbe laptele pentru a asigura validitatea acestuia.
5. În aproape gata pentru a intra în orez piure de dovleac, indulci gust, se adaugă un pic de sare și se amestecă bine.
6. Se înmoaie terci de dovleac de orez la căldură minimă pentru încă zece minute și opriți căldura. Se adaugă imediat uleiul rapid, dar nu se amestecă prea viguros oală și înveliți Baikov sau patura buclate pentru o jumătate de oră.
Dovleac terci de orez și lapte în cuptor cu mere
• Orez kruglozorny - 1.5 cani;
• pulpă de dovleac - 1 kg;
• Două mari, fără un gust puternic, dar dulce, mere;
• 100 gr. ulei „țărănesc“;
zahăr rafinat • - 1/2 cana;
1. Asigurați-vă că pentru a elimina coaja de mere pentru a cuțitului și tăiați miezul.
2. Se taie pulpa și decojite cuburi mere centimetru.
3. Peretele inferior și vasele refractare se umezește un strat subțire de unt, se pune într-o jumătate de dovleac preparat si se presara zahar.
4. Partea de sus distribuită în mod egal orezul, așezați-l restul de pulpa de dovleac, indulci și să acopere toate orezul rămas. Puneți ultimul strat de mere tocate.
5. În lapte cald, se adaugă sare, se amestecă ușor și se toarnă într-un recipient. Nu ar trebui să ajungă la marginile, aproximativ două degete.
6. Capacul superior sub formă de foaie folie alimentară sau capac și trimite-l într-un cuptor preîncălzit.
7. După douăzeci de minute, se scoate. Dacă este necesar, se adaugă apă sau lapte, se adaugă uleiul și se aduce la pregătire prin plasarea înapoi pentru încă 10 minute. Formularul nu se închide.
terci de dovleac de orez și lapte - „Stafide“
• pasteurizat, depozitarea pe termen scurt, lapte - 800 ml;
• o pungă mică de cristale de vanilină;
• 200 gr. măcinat premium de orez;
• o mică mână de stafide;
• lira de dovleac copt;
• unt de înaltă calitate;
• lumină lichid miere - ierburi, flori.
1. Tăiați dovleac decojite carne în bucăți mari și să le taie răzătoare mediu.
2. Raisin toarnă apă, de câteva ori la fierbere, se spală și se înmoaie în apa care fierbe timp de 20 minute. Apoi, din nou, se spală și se usucă bine, așternerea unui strat subțire de prosop.
3. Se toarna laptele intr-un vas cu pereți groși sau ceaunul, și a pus pe un foc intens.
4. În laptele de fierbere mai mic de dovleac tocat, așteptați pentru re-se fierbe și coborâți imediat căldura la un nivel minim. Ghiveciul nu ar trebui să se fierbe viguros, dar numai putin „îngrijorat.“
5. Se adaugă zahărul vanilat, se presară în cereale de orez uscat și continuă să se fierbe, amestecând încet în primele trei minute pentru a stabilit pe fundul crupa nu este blocat.
6. Gatiti sub capac, cu o capacitate minimă de încălzire de cel puțin 25 de minute, și este necesar să se amestece bine periodic. Pregătirea terci de lapte insuficient repede.
7. Adăugați terci de dovleac de orez stafide obsushenny, ușor podsolite. Se amestecă protomai trei mai multe minute și se îndepărtează de la căldură.
8. Încheiați o oală de terci într-o pătură pe jumătate de oră. Apoi aranja pe plăci și fiecare arc de servire cu unt topit, se toarnă miere.
terci de dovleac delicios de orez și lapte - „clienților Creamy“
• un pahar plin de kruglozornogo orez lustruit;
• 800 gr. dovleac copt;
• 4,5 pahare de lapte de vacă de casa lui;
• 100 gr. unt 72%;
• două linguri mari de zahar;
• sare - opțională;
• 100 ml de smântână naturală 22%.
1. mijlocii, aproximativ aceeași mărime, se taie în cuburi de dovleac si sa le umple o jumătate de pahar de lapte rece.
2. fierbi carnea de dovleac la foc mic, acoperit, timp de o jumătate de oră, se răcește. Laptele a fugit, asigurați-vă că pentru a lăsa între capac și fanta oală mică.
3. răciți fiert carnea pisa pe ecran metalic fin. Dacă aveți un blender și să le omoare.
4. Se toarnă orezul rămas lapte încălzit, sare moderat și se pune la fiert. De îndată începe să fiarbă, setați cantitatea minimă de căldură și să continue să gătească, capac acoperit. Pentru a risinki nu se lipească de pereții rezervorului, primele cinci minute se amestecă continuu uruiala.
5. fierbi amestec de orez cu terci de dovleac, indulci gust, se adauga untul. Se amestecă și se transferă într-o formă refractară.
6. Se încălzește până la 180 de grade cuptor și se introduce grătarul terci montat pe nivelul de mijloc. Se coace timp de 20 minute.
7. bici ușor crema cu zaharul si se toarna-le răspândit în porții terci.
terci de dovleac de orez și lapte - trucuri de gătit și sfaturi
• Nu ciopârțească piure de dovleac dedurizată, cu mijlocii bucăți de terci de legume mai gustoase.
• Nu acoperiți tigaia cu un capac ermetic, laptele va scăpa cu siguranță. Pe peretele interior al containerului se aplică o fâșie subțire de ulei pe întreaga circumferință, laptele nu se ridică deasupra ei.
• pregăti terci necesar se lasă să stea timp de cel puțin 20 minute, înfășurat o pătură sau un prosop gros. Este bine aburit si va fi chiar mai gustoase.
Ostashov de dovleac poate face suc de dovleac și bea din ea.