Tocană în cuptor - reteta cu o fotografie

Tocană în cuptor puteți găti în moduri complet diferite. Pentru început, este necesar să se decidă ce carne pe care doriți să trateze animalele de companie. Deoarece cel mai ușor de a găsi și cumpăra carne de porc, atunci ei a fost, am folosit o rețetă, dar puteți obține carne de vită sau de miel.

masa de astăzi va fi o carne rece, ca ingredient, vom folosi podcherevku, cap de piept și coaste. Pentru a da mai picanterie pentru a stinge myasko suntem într-o oală cu crengute de fructe și o varietate de plante. În mod similar, de foarte multe ori fierte de carne în Belarus, Ucraina și Kazahstan pe o varietate de sărbători. Apropo, crengi de fructe - nebun delicioase, nu numai pentru carnea de gătit, dar, de asemenea, legume, ceaiuri și infuzii.

Serviti vasul poate fi fără garnituri ca carnea este preparata cu ceapa si morcovi, care se fac vasul complet si foarte satisfacatoare. Pentru iubitorii ar fi oportun să se amintească simple coaste reteta în cuptor. Am publicat pe blog-ul mai devreme. Dacă doriți să faceți carne la masa cu un fel de mâncare, apoi să acorde o atenție la versiunea mea de gătit hrisca cu carne. o reteta, care este simplu, de asemenea.

ingrediente:

  • 500 g de coaste de porc
  • 700 g carne de porc
  • 700 g de bacon
  • 1 morcov mare
  • 3 cepe
  • 3-4 bucăți. leafs
  • 200-300 ml de apă
  • Piper după gust
  • mazăre de coriandru
  • piper dupa gust uscat
  • tomate uscate pentru a gust
  • Sare dupa gust
  • Nuiele de pomi fructiferi (am avut un măr, coacăze și cireșe)

Mod de preparare:

  1. Bacon se taie în felii mici. Prisalivaem la gust.
  • Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal.
  • Prăjește până maro auriu deschis pe ambele părți.
  • coaste de porc se taie în bucăți mici și se prăjește prisalivaem.
  • Rastoarna, că coaste sunt de aur pe toate laturile.
  • Carnea de porc se taie în bucăți mici și se condimentează cu sare.
  • Fried bucăți de carne de porc.
  • Treptat, sa transformat, astfel încât toate piesele au dobândit o nuanță aurie.
  • Nuiele rupe, că ei erau mici. Se spală bine.
  • Ori în oală, care va pune carnea.
  • Punem deasupra coastelor, se presara rosii uscate si ardei gras.
  • Următorul strat răspândit de carne de porc.
  • Morcovii sunt curate, se spală și se taie în felii.
  • Ceapă curat, se spală și se taie polukruzhochkami.
  • Prăjește ușor într-o tigaie.
  • Pune stratul superior de legume pentru carne.
  • Se umple cu apă, se adaugă ierburi, piper negru, frunze de dafin și coriandru. Navă în cuptor la 200 ° C, se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Apoi se reduce temperatura la 150 ° C și se fierbe timp de 1,5 ore.
  • Asta e tot înțelepciunea - masa noastră este gata! Noi servi la masa fierbinte!

    Carnea gătită într-un mod similar, un meci perfect cu toate legumele, un prim exemplu, reteta tocană de vită cu cartofi. că adevăratul vor aprecia adevărații iubitori de vițel!

    • Acum, că știi cum să gătească tocană în cuptor. Poftă bună!