tortilla rapide cu brânză și ierburi pe chefir
Sunt dependent în special pentru prăjituri, gatiti mai repede, mananca mai repede, iar produsele sunt toate disponibile, ar fi iaurt în frigider. Khachapuri limba lor nu se întoarce la numele, t. Pentru a. Am adăuga umplutura verdeață, iar în khachapuri clasică nu este, iar aluatul este rulat am fost mult mai subtire decat ar trebui, dar am fost atât de delicios.
kefir 300 g
ulei vegetal b / s 40 g
sare de 0,5 h. l.
zahăr 1 linguriță
Soda 0,5 h. L.
400-450 g făină
brânză Adyg (brânză de vaci, cremă de brânză) 150g
brânză Osetă (brânză, feta, suluguni) 150 g
verdeață (mărar, arpagic) optional
În iaurt, se adaugă sare, zahăr, bicarbonat de sodiu și ulei, se amestecă bine. Treptat faina podsypaya, framanta aluatul foarte moale, ușor se agață de mâinile tale. Se acoperă punga și în repaus.
Pentru umplutura grătarul brânză pe o răzătoare grosier.
Verzii tocate mărunt, ușor SARE.
verdeturi amestecate cu brânză.
Tot aluatul în bucăți de dimensiuni egale, aproximativ, în '60
Rulati fiecare bucată într-un tort mic, a pus în mijlocul unei lingura de umplere.
Apoi, se întinde ușor marginea opusă, le zaschipyvaem în mijloc.
În primul rând, pe cele patru laturi, și apoi, restul de patru.
Rezultate „tort“ mâinile și cu atenție zdrobi rola într-un tort destul de subțire, dimensiunea partea de jos a tigaie, care se vor prăji.
tortilla Prajiti pe ambele părți ale capacului la foc mediu. În procesul de gătit acestea sunt foarte umflate, apoi cad jos.