turte de pește, reteta (delicios) Cod

Iubitorii de masă delicioasă și hrănitoare este adesea necesar pentru a opri alegerea dvs. cu privire la dieta „grele“ de carne. turte de pește, reteta (delicios) cod va fi o alternativa excelenta la înlocuirea unui mâncăruri delicioase și consistente de carne.

Se crede că peștele practic se poate prăji, să-l taie în porții. Dar feluri de mâncare de pește sunt atât de variate încât să poată înlocui o mare parte din dieta ta. Am decis să vă ajute în alegerea retete simple, pentru fiecare zi.

Înainte de a începe să proceseze fiți atenți la pește mic dar important atunci când selectarea:

În cele mai multe cazuri, CCO este deja vândute sub formă de fileuri congelate, ca dimensiunea sa sub forma „viu“ poate ajunge la dimensiuni impresionante. Dar dacă încercați, puteți găsi întreaga carcasă proaspătă.
Dacă ați optat pentru fileurile de pește congelat, apoi uita-te cu atentie nu numai la cele mai multe pește, dar, de asemenea, la ghișeu, în cazul în care acesta este reprezentat.
Contorul pentru stocarea și prezentarea de cod congelat trebuie să fie echipate special și carcasă sau file acoperite cu gheață sfărâmată.
Dacă cumperi felii congelate, apoi pachetul cu atenție obsmotrite în sine, data și compania de fabricație. În cazul unor încălcări directe ale integrității materialului de ambalaj, pește nu este recomandat să cumpere, din cauza posibilei sale depravării.
Acordând o atenție la aspectul de cod, ar trebui să se uite la scalele și pielea de pește. Deteriorarea nu ar trebui să fie, iar cele mai mici scale ușor de curățat off.
Cod în orice formă nu este rău, fie aroma „agresiv“.
pielea de pește are o culoare uniformă neteda.

Reteta "fishcakes cod"

Să sperăm că această rețetă este foarte gustos prăjituri de pește de cod va avea vă placă și acțiunea de însoțire cu fotografii cu siguranță va simplifica procesul de gătire în sine.

Pentru gust saturate și suculentă de cod pește prăjituri și walleye, încercați reteta delicioasa atașat de mai jos.

Reteta „chiftele file de cod și walleye“

Fileuri de pește de 500 g de cod.
File de pește biban 500g.;
Unt;
Ulei vegetal;
soiuri de pâine albă;
Lapte 200 ml.;
Ceapa 1 buc.;
Biscuiți pentru breading;
sare;
praf de piper negru;
patrunjel proaspat 1 buchet.

Se spală și se curăță de pre-fierte și congelate și decongelate fileul de peste.
Cu polizor pește „rece“ în umplutura.
Într-o ceașcă mică, se înmoaie pesmetul albe în lapte.
Peel și se taie fin cu un bec cuțit ascuțit ceapa. Pentru confortul dumneavoastră, aveți posibilitatea să răsuciți becul curățat direct în umplutură mai strâns printr-o mașină de tocat carne.
Trimite în greutate de pește presat pesmet alb.
Se condimentează cu sare si se presara cu putin piper negru.
Utilizați patrunjel proaspat tocat fin.
Se amestecă bine toate ingredientele încep să se formeze chiftele.
Formată și „dezosată“ acoperite în pesmet, turte de pește, pus în ulei vegetal preîncălzit, o tigaie.
Fry până ușor „prăjit“ brun la foc mediu.
Garnitura perfecta pentru cotletul cod și salau va fi o cantitate mică de clare orez alb fiert. La servire se toarnă vas unt topit.

Doriți să surprindeți rețeta dumneavoastră de familie delicioase prăjituri de pește de cod, coapte direct în cuptor, vă sugerăm să se familiarizeze cu următoarea opțiune.

Rețetă de pește din turte coapte fileurile de cod

fileurile de pește de cod 1 kg;
Lapte 150 ml;
Maruntita, stătut pâine albă 100 gr.;
Ceapa 1 buc.;
Ou 1 buc.;
Unt 50 gr.;
Sare și concepute special pentru pește, condimente.

Procedeu de preparare pas:

fileuri de cod congelate dezghet după cumpărare. În continuare, se curata de la, eventual, pe care le conține semințe și clătiți-l. Apoi, folosind un prosop de hârtie, pat se usuce.
Se înmoaie miez de pâine stătut de pâine albă în lapte, lăsați-l acolo timp de 10 minute.
Obsushennoe și tăiat în bucăți de pește fileurile, răsuciți tocătura folosind o mașină de tocat sau blender.
Twist becul curățat după pește, adăugându-l la umplutura.
Rezultante carne tocată de pește se toarnă ou, se adaugă înmuiate în lapte, pesmet, sare și condimente, se amestecă bine până când amestecul de pește omogen, rezultat.
Acum este rândul cuptorului. Se încălzește-l la 180 de grade. Pe foaie de copt, pune uns cu ulei de pește format cotlete. În loc de pete, puteți utiliza o hârtie specială de copt.
Înainte de a trimite chiftele imediate se coace, se toarnă-le un pic de unt topit. Timp de prăjire prăjituri de pește de 40 de minute.
Serviti chiftelutele calde de cod le stropite cu verdeață proaspătă tocate marunt.

Nu vă fie teamă că burgeri pot obține „dryish“, preparat în conformitate cu această rețetă, asigurați-vă că pentru a dovedi foarte gustoase, deoarece cod cotletele coapte în cuptor păstrează gustul corpolent și toate vitaminele necesare.

Lovers, practicarea de gătit alimente „sănătoase“ pentru un cuplu, doresc să ofere o rețetă de prăjituri delicioase de pește de cod.

Chiftele de licitație cu abur, fierte în conformitate cu rețeta noastră, va încânta nu numai partea adult al familiei tale, ci mai degrabă va multumi copiii.

fileuri de peste 700 gr.;
Lapte 200 ml;
Pâine miez de pâine 100g.;
Ou 1 buc.;
Ceapa 1 buc.;
Morcov 1 buc.;
Făină de grâu;
sare;
Crengute de fenicul proaspete.

Congelate și decongelate cu o zi înainte de gătit, file de pește, se clateste bine si se usuca.
Se taie în bucăți mici și răsuciți polizorul folosindu-le să pescuiască carne tocată.
Se toarnă conținutul de ouă de pește carne tocată de pui unul și a pus inmuiate in lapte, felii de pâine albă.
Printr-o mașină de tocat carne sau folosind o răzătoare, se taie ceapa curățată și adăugați-l la umplutura.
La etajul tocati gata Se amestecă morcovi cruzi ras fin.
Se condimentează cu sare și se adaugă verdeață fenicul tocat. Se amestecă bine masa de pește.
Pentru chiftele de formare, roll-le în făină, oferindu-le un mic oval.
Puteți găti perisoarele într-un cazan dublu, si folosind un bol special superior Multivarki.
Pune pe un grătar cu aburi fishcakes Cod, păstrând o distanță mică între ele.
În așteptare disponibilitatea timp de chiftele de abur nu mai mult de 20 de minute.
Cotlete dovedesc un gust extrem de suculent și dulce.

Nu-ți fie frică să experimenteze, să încerce să gătească chiftele de pește prescrise de cod furnizat de noi, care s-ar face ei delicioase, iar etapa de aplicare prin etape de rețete pas, asigurați-vă că pentru a simplifica și accelera întregul proces de gătit.

Nu vrei să fie folosite ca „fixare“ pâinea? Încercați să-l înlocuiască cu un favorit și familiar, deoarece grisul din copilarie. turte de pește gătite, în acest rețete destul de simple, se va dovedi cu siguranță foarte gustoase, pentru că baza lor este format din file de cod, și în locul componentei de pâine obișnuită, le vom face cu grisul.

Rețetă pentru chiftele de file de cod și grișul

Cod 800 c;
Munk 100g;
Pui ou crud 1 buc;
Cream 100 ml;
Ceapa tip bec 1 buc;
sare;
Piper negru proaspăt măcinat.

Procedeu de preparare pas:

Curățat și file de pește spălate se poate face mult mai airier dacă în loc de polizor utilizați un blender.
Pentru tăierea în felii mici de cod file de pește și se macină într-un blender până pește în masă netedă.
Se repetă procesul cu bec deja curățat, acesta tocat într-un blender și adăugarea de cod tocată.
Baza rezultată din chiftele noastre de pește, se toarnă conținutul unui ou crud, se presara grisul.
Se adaugă sare și piper, se toarnă 100 ml de frișcă și se amestecă bine toate.
Se amestecă carnea tocată trebuie să fie „atins“ timp de 40 minute într-un loc răcoros. Se toarnă în grișul tocată, ar trebui să se umfle și să stabilească baza de cotlet.
pește gata tocată pot fi formate chiftele.
Formată și acoperite în făină, turte de pește cod trimite la prăjire într-un puț încălzit cu ulei, o tigaie.
Fried într-o frumoasă culoare „de aur“, cotlete de pește, se presara cu ierburi tocate și se servește într-un vas comun, sau le-a pus în loturi, împreună cu garnitura.

Surprinde familia cu oferta aceste prăjituri de pește de cod, cu adaos de grișul.

Îmi place să gătesc și să învețe de la bucătari celebri? Adăugați în felul lui purceluș culinară de gătit prăjituri de pește de cod pentru o reteta foarte gustoasa de celebra Julia Vysotsky.

Rețetă pentru prăjituri de pește din fileurile de cod

600 de grame de file de pește;
Două ouă de pui;
O ceapa;
Bunch mărar proaspăt;
50 oz. unt;
Un cățel de usturoi;
100 gr. pâine albă stătut;
200 ml de lapte;
Sare și piper.

Procedeu de preparare pas:

În acest caz, pentru a obține un gust delicat și un mod surprinzător burgeri consistent, nu avem de gând să taie peștele în umplutura.
Stoned și se spală, file de pește, cotlet felii mici de pește. Pune-le separa castron adanc.
Într-un pahar de lapte, se înmoaie „carne“ de pâine albă.
În recipient suficient de curat și adânc se toarnă gălbenușurile de ou.
Se amestecă-le în firimituri frecat unul pilled, ceapa.
Adăugați-le catei de usturoi fin tocat.
ingredientele fierte sunt amestecate cu felii de pește, se presara cu marar tocat si se amesteca bine.
Adăugați un buton de unt, sare și piper. Se amestecă și „framanta“ umplutura.
Gălbenușurile separate de proteine de pui, amestecati pana cand o luxuriantă masă omogenă prin corolă sau blender.
Masa rezultată proteina groasă pune în tocătura de pește și se amestecă.
Fry format și acoperit cu făină pâine, prăjituri de pește cod, au nevoie în tigaie bine încălzite cu ulei vegetal.
Ready fishcakes calde și delicioase Cod (reteta cu fotografie A se vedea mai sus.), Cu o nuanță frumoasă „de aur“ se aplică feluri de mâncare generale festive.